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石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害

時間:2020-10-22 17:09:51 編輯:本站整理 0

每到秋季,我們就可以在超市買到大大小小的石榴。由于石榴籽比較多,吃起來比較麻煩。很多人都會將石榴泡成果酒,閑下來無事可以小酌,但是自制石榴酒可能對人體產(chǎn)生危害。

石榴泡酒禁忌?

1、不新鮮的石榴:在用石榴泡酒的時候一定要需要選用新鮮多汁、體大皮薄的石榴,避免使用長霉、腐爛的石榴,否則制作出來的石榴酒不僅口味不好,還可能會帶有一定的細(xì)菌,食用后對人體健康容易產(chǎn)生不利的影響。?

2、混入碎籽和白膜:石榴籽和白膜是石榴泡酒產(chǎn)生苦味的主要原因之一,所以在用石榴榨汁的時候需要注意避免碎籽和白膜的混入,以免制作出來的石榴酒口感發(fā)苦、難以下咽。?

石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害

自制石榴酒的危害?

風(fēng)險較大。 自己在家里制作石榴酒的時候由于設(shè)備有限,所以在處理石榴的時候很有可能會帶入一些雜質(zhì)到酒里面,使制作出來的酒發(fā)苦。 而且自己制作的石榴酒很少會經(jīng)過滅菌處理,如果操作不當(dāng)時是很有可能帶入雜菌到酒里面的。雖然白酒具有一定的防腐性,但是因?yàn)榛烊肓耸裰?,所以整體酒精度也會有所降低,也增加了石榴酒被細(xì)菌感染的風(fēng)險,飲用后對人體健康危害較大。

石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害

石榴泡酒的比例?

1:4。 石榴泡酒并沒有嚴(yán)格的比例規(guī)定,但是建議參考比例為1:4,石榴為1份,酒為4份,也可以根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。?

石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害

石榴泡酒多長時間能喝?

1-2個月。 一般新鮮的石榴泡酒,其中的營養(yǎng)成分在酒精中容易析出,一般泡1-2個月左右就可以喝了,不僅味道酸甜清爽,而且還具有很高的營養(yǎng)價值。

標(biāo)簽:石榴石榴汁石榴酒

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