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給孩子煲湯能放中藥材嗎 兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間:2020-09-28 16:53:21 編輯:本站整理 0

很多人都喜歡在煲湯的時(shí)候放上各種中藥材補(bǔ)身體,兒童又是最需要營(yíng)養(yǎng)發(fā)育的年紀(jì),所以有些寶媽就會(huì)給孩子燉各種名貴的藥材湯,其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的,對(duì)寶寶身體十分不利。

給孩子煲湯能放中藥材嗎?

寶寶的體質(zhì)比較特殊,平時(shí)的飲食不能太補(bǔ),不宜使用溫陽(yáng)藥物,常用的補(bǔ)血、補(bǔ)氣的藥材也需要辨證用藥,需要注意分量。大人煲的藥材湯給寶寶喝也是不適宜的做法。

一般來(lái)說(shuō),健康的寶寶是正常體質(zhì),并非陽(yáng)虛或陰虛,所有的壯陽(yáng)、滋陰都不需要,用了反而會(huì)破壞陰陽(yáng)平衡。如果真要補(bǔ),就必須按照醫(yī)生的指導(dǎo),把握用量,不要覺(jué)得反正是湯水不是藥,喝多少無(wú)所謂。比如有些人在濕熱天氣,喜歡喝些加入沙參、玉竹、麥冬煲的老鴨湯,而孩子如果經(jīng)常喝,則會(huì)損傷陽(yáng)氣,變成陽(yáng)虛體質(zhì),動(dòng)不動(dòng)就感冒發(fā)燒、咳嗽、鬧肚子。還有的家長(zhǎng),用田七燉雞湯給寶寶喝,認(rèn)為可以長(zhǎng)高。但是田七有生熟之分,生田七可以散血消腫,是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補(bǔ)血補(bǔ)氣、祛瘀生新,但不論生熟,田七的藥性對(duì)于寶寶嬌嫩的身體而言,都過(guò)于猛烈,日常食療不宜用。?

給孩子煲湯能放中藥材嗎 兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)

給孩子使用中藥注意事項(xiàng)?

1含有激素的藥材可致性早熟 羊胎盤(pán)、人胎盤(pán)、人參、鹿茸、蜂皇漿等藥材中含有大量的激素,孩子長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致性早熟,影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。?

2.保護(hù)陽(yáng)氣勿用苦寒之藥 家長(zhǎng)在給孩子使用中成藥時(shí),注意如果藥材有清熱、解毒等功用的多為苦寒藥,如果錯(cuò)用了這些藥物,那么就會(huì)導(dǎo)致孩子的脾腎受損。家長(zhǎng)不可亂用、濫用,以免損傷孩子的陽(yáng)氣。?

3.寶寶煲湯可用健脾藥材 健脾胃的中藥能給寶寶用。脾胃好了,寶寶的體質(zhì)就上去了,常用的健脾胃中藥有谷芽、麥芽、山楂、淮山、茨實(shí)、蓮子、茯苓等,這些藥材有健脾開(kāi)胃、消滯的作用,對(duì)脾胃虛弱的孩子,可以常常煲點(diǎn)喝,分量無(wú)需太多,3歲以上的孩子每次每樣10~15克即可。

給孩子煲湯能放中藥材嗎 兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)

兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)

1.泥湫湯?

功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?,F(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實(shí)可以先為其斂汗,沒(méi)有這么大汗了,痱子就不會(huì)這么厲害。?

配料:泥湫+茨實(shí)+淮山+苡米?

做法:泥湫買回來(lái),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng),身上的“擅”(此字不會(huì)寫(xiě),就是身上滑滑的粘液)就會(huì)脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。?

2.魚(yú)骨湯?

功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕 配料:大魚(yú)骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳?

做法:起鍋略煎魚(yú)骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。 可以加綿茵陳,非常去濕。那是個(gè)中藥來(lái)的,用個(gè)煲湯袋裝著來(lái)煲。

3.大骨湯?

功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開(kāi)胃?

配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米 如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái),放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。

4.米湯?

功效:清熱、有“米氣”?

配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。 小孩病中、病后、熱氣,都可以飲用。

5.西湖牛肉湯?

功效:增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。?

配料:瘦牛肉+豆腐半塊?

做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí),將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對(duì)眼睛很好。) 牛肉含豐富動(dòng)物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去,就更誘人了。?

6.鮮味海鮮湯?

功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。?

配料:2小顆干瑤柱+蠔士干一個(gè)。?

做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。

給孩子煲湯能放中藥材嗎 兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)

寶寶喝湯有什么好處?

寶寶喝湯是一個(gè)非常好的選擇。因?yàn)闇泻幸恍┦澄锏牡鞍踪|(zhì),這些蛋白質(zhì)變成氨基酸溶在湯里面,而且有豐富的水溶性維生素,像維生素C和維生素B,還有一些像花青素這樣的植物化學(xué)元素,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,因此建議寶寶多喝湯,這樣對(duì)于寶寶增強(qiáng)體質(zhì)、改善營(yíng)養(yǎng)都是有好處的。 1歲前建議喝瘦肉湯,1歲后可以適當(dāng)增加一些脂肪比較多的湯。

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