時(shí)間：2020-05-29 17:40:46 編輯：本站整理 19
糖醋雞翅是日常常見的吃法，糖醋雞翅的口味是偏甜的，所以喜歡 自己在家做是不錯(cuò)的選擇，下面一起來看看糖醋雞翅的做法吧。
材料：雞翅9個(gè)、釀醋、白砂糖、生抽、老抽、姜、蔥
1、先把姜切片，蔥切段，如果買回來的雞翅是冰凍的，可以先用冷水解凍一下
2、然后把雞翅放鍋里過一下水，把血水跟泡沫去掉，撈起再用冷水沖一下，這樣方便腌制更入味;
3、放入三勺釀醋、兩勺生抽、半勺老抽、三勺白砂糖一起腌制雞翅10-15分鐘即可。這里要特別表揚(yáng)一下媽媽，因?yàn)樯瞎儆玫尼劥资菋寢層H手釀的，純天然發(fā)酵，味道純正濃郁，用來做菜真的超級(jí)好吃，味道超贊的。沒有釀醋的小伙伴們可以用食醋代替。
4、先用油熱鍋，然后倒入雞翅煎炒，直至雞翅變成金黃色，撈起備用;
5、繼續(xù)用熱油放入姜蔥爆炒，一兩分鐘后倒入雞翅一起翻炒，然后倒入腌制時(shí)的湯汁一起燜煮20分鐘即可
6、起鍋前再把蔥花倒進(jìn)去翻炒一下，汁濃即可起鍋。
食材：雞翅，姜，蔥，醋，糖
1、.將雞翅切成二段、姜切片;
2、起油過爆香老姜，爆至金黃色后放入雞翅;
3、等雞翅半熟后加入醋、糖、醬油、料酒;
4、炒一下，等雞翅上色后加入適量水;
5、等湯汁收干后即可起鍋。
雞翅屬于一種高熱量的食物，一個(gè)雞翅的重量大概在50克左右，含有熱量90大卡上下。攝入過量的雞翅有可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)脂肪堆積，從而引發(fā)肥胖。不適合減肥人群食用。
翅本身具有溫中益氣、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)腎壯陽的功效，能夠改善因脾腎陽虛導(dǎo)致的周身乏力，還可以起到改善陽痿、早泄的作用。雞翅中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，鈣離子、鐵離子比較多，能夠改善缺鐵性貧血。
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