银河铁道物语,黄番

燒水壺可以煮蝦嗎燒水壺煮蝦用冷水還是熱水

時(shí)間：2020-03-18 15:59:03 編輯：本站整理 89

燒水壺不光可以用來(lái)燒水，還可以用來(lái)煮雞蛋和蝦，但是這種方法并不提倡，那么燒水壺可以煮蝦嗎，燒水壺煮蝦用冷水還是熱水呢。

燒水壺可以煮蝦嗎?

可以，但是一般不建議。燒水壺是可以用來(lái)煮蝦的，并不會(huì)對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和食用口感有所影響，還能補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、鈣、維生素A等營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力。但是一般不建議用燒水壺煮，一方面是因?yàn)槲r是一種海鮮，有一定的腥味，在燒水壺中煮后，會(huì)使燒水壺有一股腥味，難以清理，另一方面是因?yàn)闊畨刂笪r易粘鍋，且殘留物會(huì)遺留在燒水壺內(nèi)部上，清洗較麻煩，所以一般是不用燒水壺煮蝦的。

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燒水壺煮蝦用冷水還是熱水

一般建議用熱水。燒水壺在煮蝦的時(shí)候，一般建議等水開后再煮，一方面是因?yàn)槲r在熱水中燙2-3分鐘就會(huì)出現(xiàn)變色的情況，煮5-6分鐘就熟了，另一方面是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間短，能夠在一定程度上保留蝦中的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣的蝦口感嫩滑，肉質(zhì)沒有老化。若是冷水煮蝦，蝦在水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)，不僅會(huì)對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)成分有所流失，還會(huì)使蝦的口感有所下降。

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