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生的青芒果放多久能熟切開(kāi)的青芒果還能放熟嗎

時(shí)間：2020-02-13 10:28:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1278

很多人在買(mǎi)青芒果的時(shí)候都不知道怎么看它有沒(méi)有熟，畢竟它的表皮熟透了也是青色的，如果不小心買(mǎi)到了青芒果的話，一般放多久能放熟呢？

生的青芒果放多久能熟

一般放置3—5天左右就能成熟。

青芒果與其他品種的芒果不同，不僅個(gè)頭較大，而且成熟的青芒果顏色也是青綠色的，并不會(huì)變成金黃色的芒果，所以判斷青芒果有沒(méi)有成熟，主要是取決于芒果的硬度，用手輕輕按壓青芒果，手感微軟的，說(shuō)明已經(jīng)成熟了，可以直接食用了。

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切開(kāi)的青芒果還能放熟嗎

已經(jīng)不能放熟了，原因如下：

1.乙烯減少：青芒沒(méi)切開(kāi)時(shí)自身會(huì)產(chǎn)生乙烯來(lái)催熟，切開(kāi)后乙烯釋放量會(huì)減少很多。

2.不能長(zhǎng)時(shí)間放了：青芒催熟，需要放在室內(nèi)常溫下，不能放在冰箱里,。但是切開(kāi)之后在常溫下放了超過(guò)24小時(shí)就可能會(huì)滋生細(xì)菌，還沒(méi)催熟就不能吃了。

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青芒果怎么催熟

1、我們可以買(mǎi)一兩顆熟透香蕉，將熟透的香蕉和青芒果一起放到塑料袋里，然后將塑料袋扎緊，放在室內(nèi)即可，這樣放一兩天就是可以了，熟了的水果是會(huì)產(chǎn)生乙烯的，這是會(huì)催熟水果的。

2、可以放在米缸里，用米埋起來(lái)，蓋上米缸，過(guò)幾天芒果就會(huì)熟了。因?yàn)槊滓埠幸蚁?/p>

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青芒果怎么吃

1.涼拌青芒果

青芒果不單可以當(dāng)水果吃，還可以做成涼拌菜供人們使用，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮青芒果2~3個(gè)，再準(zhǔn)備少量食用鹽，把準(zhǔn)備好的新鮮青芒果洗凈以后，削掉果皮，取下果肉切成絲狀，放在干凈的盤(pán)子中加入準(zhǔn)備好的食用鹽，調(diào)勻后腌制10~15分鐘，腌好以后把腌出的水分倒掉，淋上適量麻油就能食用。

2.芒果雞丁

青芒果還可以用來(lái)制作芒果雞丁，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備青芒果200克，雞丁300克，另外還要準(zhǔn)備少量的胡蘿卜，芹菜以及香菇和各種調(diào)味料，把準(zhǔn)備好的芒果切成小方塊，再把準(zhǔn)備好的其他配料用沸水焯燙后備用，在炒鍋中放油加熱后放入蔥姜炒香，隨后放入雞丁炒到雞丁變色，再加入配菜和切好的青芒果，炒勻以后放食用鹽調(diào)味即可。