時間：2020-02-06 10:15:53 編輯：5號網(wǎng)-wsy 210
南瓜粥是很多家庭都十分喜歡的，它主要就是用南瓜煮成的粥，同時也可以根據(jù)個人的口味在粥里面加入一些其它食材，那么吃南瓜粥的時候有哪些禁忌呢？
南瓜粥不能和羊肉，紅薯，菠菜，螃蟹，或者維C含量豐富的食物一起吃。
長期吃南瓜是人們吃南瓜的重要禁忌，因為南瓜中含有大量的胡蘿卜素，如果人們食用南瓜過量，就會吸收過多的胡蘿卜素，而且這些胡蘿卜素會堆積在人們的皮膚角質(zhì)層中，會讓皮膚發(fā)黃，就像得了黃疸一樣。
1、胃熱熾盛者不宜食用，南瓜是溫性食物，胃熱人員食用可能會加重身體燥熱感。
2、氣滯中滿者不宜食用，南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者可能會加重脹氣感覺。
1.降低血脂血糖
南瓜中含有大量的果膠，果膠可以結(jié)合人體內(nèi)多余的膽固醇，降低血液中膽固醇的含量，從而降低血脂;南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不能被人體消化吸收，因而會在胃部停留較長時間，從而推遲了胃部里面食物的排空，控制血糖上升，從而降低血糖。
2.預(yù)防癌癥
南瓜中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等。維生素C有很強(qiáng)的氧化作用，能夠清除人體內(nèi)的自由基，阻止硝酸鹽在人體中轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對于人體而言是一種致癌物質(zhì)，所以食用南瓜可以防治癌癥;
3.促進(jìn)人體發(fā)育
南瓜中含有豐富鋅元素，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
4.幫助消化
南瓜所含成分可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
材料：南瓜一塊，大米一小把
做法：
1、新鮮南瓜一塊切成片，然后上蒸鍋蒸至軟爛。
2、用勺子將南瓜碾壓成泥備用。
3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入適量南瓜泥拌勻至足夠軟爛即可。
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