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?牛油果買(mǎi)綠的還是黑的 牛油果黑的好吃還是綠的好吃

時(shí)間:2019-12-19 15:49:29 編輯:本站整理 171

牛油果的顏色有不同,有綠色和黑色的,所以在買(mǎi)得時(shí)候就會(huì)很糾結(jié),那么牛油果脈率的還是黑的呢,牛油果黑的好吃還是綠的好吃呢。

牛油果買(mǎi)綠的還是黑的?

看食用時(shí)機(jī)決定。 牛油果綠色的話,買(mǎi)回去之后在常溫下可以放5-7天都不會(huì)壞,但若是黑色的話,基本1-2天之內(nèi)就要吃掉,否則果子過(guò)于成熟容易腐爛變質(zhì),吃了易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,建議買(mǎi)牛油果打算馬上吃的人,買(mǎi)黑色的為好,而隔一兩天再吃的話,就買(mǎi)青黑相間,局部有些發(fā)軟的,若是要隔幾天才吃的話,最好是買(mǎi)綠色的。

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牛油果黑的好吃還是綠的好吃

青黑相間的才好吃。 牛油果又叫做鱷梨,其口感軟糯香甜,而且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈉、鉀、鎂、鈣等,在挑選的時(shí)候,綠色的果子是還沒(méi)熟的,而黑色的果子是成熟度比較高的,最好是挑青黑相間的果子,成熟度剛剛好,味道和口感軟硬合適,而且還能放個(gè)2-3天不容易壞。

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牛油果表皮光滑好嗎

無(wú)好壞之分,是品種問(wèn)題所致。 我國(guó)出售的牛油果以進(jìn)口為主,其表皮凹凸不平、十分粗糙的品種占多數(shù),但也有表皮薄而光滑的品種,還有綠色、深綠色、紫色、暗紫色、紫黑色等顏色區(qū)分,無(wú)論是顏色還是表皮都不能作為牛油果好壞的區(qū)分,因?yàn)椴煌贩N的牛油果各有優(yōu)勢(shì),從表皮粗糙和光滑來(lái)看,兩種牛油果在營(yíng)養(yǎng)、口感、食用價(jià)值上區(qū)別不大,只需挑選表面無(wú)裂痕,果實(shí)無(wú)變質(zhì)的食用即可。

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牛油果放冰箱能保存多久

3-5天左右。 牛油果放在冰箱的保鮮的時(shí)間根據(jù)其成熟度來(lái)定,一般成熟度較高的牛油果,其保存時(shí)間也相對(duì)較短,大概在3天之內(nèi)就要吃完,如成熟度沒(méi)那么高的牛油果,可放在冰箱5天左右,但不宜放太久,否則容易腐爛變質(zhì)。

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