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時(shí)間：2019-12-02 14:23:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 766
牛鞭是一種比較常見的壯陽(yáng)性食材，相信很多人都知道它的這個(gè)功效，就目前來(lái)看，吃牛鞭的大多數(shù)都是男生，那么女人究竟能不能吃牛鞭呢？
女人可以吃牛鞭。
牛鞭中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，女性也是可以食用的，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)鈣強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫力。另外，腎陽(yáng)虛的女性食用牛鞭還能夠補(bǔ)腎助陽(yáng)，緩解腰膝酸痛、宮寒不孕等情況。
1.補(bǔ)鈣強(qiáng)身：女性缺鈣會(huì)有身體怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情況，而老年女性，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，牛鞭中的鈣質(zhì)含量較高，女性食用有很好的補(bǔ)鈣強(qiáng)身效果。
2.補(bǔ)腎助陽(yáng)：一些女性會(huì)出現(xiàn)腎陽(yáng)不足的情況，有腰膝酸軟或疼痛、畏寒、四肢冰涼、宮寒、難以受孕的情況，而牛鞭性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、散寒止痛的功效，適合腎陽(yáng)不足的女性食用。
3.增強(qiáng)免疫力：牛鞭中的蛋白質(zhì)含量也非常高，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠維持機(jī)體正常的活動(dòng)和新陳代謝，女性吃牛鞭有很有很好的補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力的作用。
材料：牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量
做法：
1、牛鞭去凈內(nèi)白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。
2、鍋內(nèi)加水，待水燒開時(shí)下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。
3、另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。
1、燉煮的過(guò)程過(guò)長(zhǎng)，需要加多水，如果中途發(fā)現(xiàn)湯汁收得過(guò)急，可以適當(dāng)加放開水，忌放冷水撈起來(lái)過(guò)冷水清洗干凈。
2、清洗牛鞭的時(shí)候要注意，牛鞭牛寶要撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節(jié)準(zhǔn)備一個(gè)小毛夾，從牛鞭尿道管穿入，用力轉(zhuǎn)動(dòng)并向前推，把管膜推出來(lái)去掉。
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