當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

八寶粥一份人水米比例是多少 八寶粥的比例怎么控制

時間:2019-08-20 17:54:17 編輯:本站整理 2835

八寶粥是怎么做成的呢,八寶粥如果只有一個人的話,比例應(yīng)該怎么掌控呢,八寶粥的比例怎么控制,今天我們就一起來看看吧!

八寶粥一份人水米比例是多少

用高壓鍋煮粥, 因水份蒸發(fā)的比較少, 所以無需像常規(guī)煮法一樣加入過多的水, 在此建議水和米的比例按 5 : 1 搭配即可; 按此比例煮出來的效果最好, 而且只需開煮15分鐘便可關(guān)火, 然后讓余熱慢慢"悶熬", 大約30分鐘后即成; 所得的白粥, 粥體粘稠綿滑, 味道甘香清甜。

八寶粥一份人水米比例是多少 八寶粥的比例怎么控制

八寶粥怎么煮好吃

1.浸泡

在煮八寶粥前,可以先將豆類用冷水浸泡,使豆類膨脹開,這樣等熬粥時就能節(jié)省時間。

2.開水下鍋

等水開時把豆下鍋,這樣豆類容易熟,淀粉也容易溶入湯中,而且不會出現(xiàn)糊底,比冷水熬粥更省時間。

3.控制火候

可以先用大火煮開,然后再轉(zhuǎn)小火熬煮,這樣粥的香味就能由此而出來。

4.攪拌

為了能使粥又軟又糯,下鍋時可以順著一個方向攪拌幾下,等到水沸騰之后蓋上鍋蓋用文火熬30分鐘,然后打開蓋子轉(zhuǎn)小火,再加入桂圓、銀耳不停攪拌15分鐘,直到呈酥稠狀出鍋為止,最后加入白糖即可。

八寶粥一份人水米比例是多少 八寶粥的比例怎么控制

隔夜的八寶粥能吃嗎

可以吃。 八寶粥可以隔夜吃,前提是保存得當(dāng),應(yīng)將吃剩的八寶粥密封后放冰箱冷藏。 八寶粥過夜后再喝一定要將粥熱透,否則容易拉肚子。 八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥食材與制作都很簡單,成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神。

八寶粥一份人水米比例是多少 八寶粥的比例怎么控制

八寶粥是臘八粥嗎

八寶粥不是臘八粥 正宗的八寶粥其實是一味藥膳。原料有芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合、粳米。其作用為健脾胃,養(yǎng)氣血。而臘八粥有很多起源,有說傳自印度,與佛祖有關(guān),也有說傳自明朝開國皇帝朱元璋。其用料為各種米豆。傳統(tǒng)上有大麥米、白云豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米等。因國內(nèi)各省市產(chǎn)出作物不同而有所差異。所以八寶粥不是臘八粥。

標(biāo)簽:八寶粥

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告