時間：2019-08-06 16:27:53 編輯：本站整理 185
大家對雞應該都不陌生吧，但是你知道雞胗嗎？你知道雞胗有什么營養(yǎng)價值嗎？今天我們就一起來了解一下吧究竟什么是雞胗以及雞胗的營養(yǎng)價值有什么吧。
雞胗，是雞的胃臟，即雞肫、雞郡肝。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質(zhì)較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說胗是指雞的胃。
雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素，每100克的雞胗含有118.00大卡的熱量，4克的碳水化合物，2.8克的脂肪，19.2克的蛋白質(zhì)，36毫克的纖維素一維生素A，0.87毫克的維生素C一維生素E，0.04維克的胡羅卜素以及各種微量元素等。
1、補充營養(yǎng)
營養(yǎng)價值極高的肉類食材，平時人們食用雞胗以后，能吸收豐富蛋白質(zhì)和氨基酸，還能吸收大量不飽和脂肪酸和維生素，這些物質(zhì)能促進人體代謝，也能提高人體各器官功能，對增強人體素質(zhì)有極大好處。
2、促進消化
雞胗對人類的腸胃有一定調(diào)理作用，能加快腸胃蠕動，促進消化液產(chǎn)生，對人類的消化不良和積食腹脹以及腸胃功能減退，都有一定調(diào)理和緩解作用，在日常生活中，它最適合那些腸胃功能不全克，消化不良的人群食用。
3、提高腎功能
雞胗對人類的腎臟含有十分積極明顯的作用，它能提高人類腎功能，可以防止腎功能減退，對人類因腎功能減退或腎虛引起的遺精遺尿等不良癥狀，都有一定調(diào)理和預防作用。雞胗還能溫補腎陽，能提高男性性功能，它對男性性功能減退和腰膝酸軟以及陽痿早泄等癥，都有一定緩解作用。
遼寧阜新市蔬菜批發(fā)市場-雞胗價格：18.5元/斤
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-雞胗價格：8.75元/斤
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-雞胗價格：12.5元/斤
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