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時(shí)間：2019-07-17 09:19:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 210
在哺乳期的產(chǎn)婦是可以吃牛肝菌的，不用擔(dān)心會(huì)有回奶的癥狀，牛肝菌中所含有的蛋白質(zhì)非常豐富，對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)有一定的幫助，一起來(lái)了解下牛肝菌對(duì)產(chǎn)婦的好處吧。
哺乳期能吃牛肝菌。
牛肝菌除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。牛肝菌富含人體必需的氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)貧血、頭暈、耳鳴等癥有一定的治療效果。但要注意的是，一定要煮熟牛肝菌才能食用。
可以吃。
牛肝菌除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。牛肝菌具有祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效;中醫(yī)認(rèn)為對(duì)貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效。
1牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效，是中成藥“舒筋丸”的原料之一。
2牛肝菌又是婦科良藥，可治婦女白帶癥及不孕癥。
3同時(shí)還有抗流感病毒、防治感冒的作用。
1、牛肝菌用水沖干凈;
2、母雞洗凈，用刀斬小塊待用;
3、燒一鍋水，放入雞塊，加一勺料酒，煮5分鐘后，撇去沫子;
4、撈出雞肉，熱水沖干凈待用;
5、取一個(gè)砂鍋，放入足量的熱水后，把雞塊放入;
6、加蔥兩段，姜3片，取一個(gè)料包，放入一勺小茴香一勺花椒大火燒開(kāi)后，小火慢燉;
7、把黃牛肝菌根剪掉，沖洗干凈，放入湯鍋中一起燉;
8、1個(gè)小時(shí)后，出鍋，撇去湯面浮油后，加少許香菜、鹽即可。
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