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晚餐飲食要注意 與多種疾病掛上鉤

時間:2015-11-20 09:01:13 編輯: 429

晚餐飲食很重要,不要隨便應付了事,不然很有可能患上多種疾病纏身,晚餐吃少點都可以,不要不吃或者亂吃,吃少了身體不好,吃多了容易長胖,吃錯了疾病纏身,這么多講究那到底應該怎么辦呢?我們來看看吧。

晚餐飲食要注意

一、晚餐與肥胖

據(jù)統(tǒng)計,90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,日積月累,肥胖也就形成了。

生活中不少正在進行節(jié)食減肥的朋友,往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性,不吃早、中餐,晚上卻大吃一頓,以致身體越減越胖。

二、晚餐與糖尿病

長期晚餐過飽,經(jīng)常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負擔加重,加速老化,進而誘發(fā)糖尿病。同時,肥胖也會引發(fā)糖尿病。

三、晚餐與尿路結(jié)石

人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的4、5個小時,若晚餐吃太晚,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中。于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中的鈣不斷增加,很容易沉積下來形成結(jié)晶體,長期積累就容易形成結(jié)石。

四、晚餐與高血脂癥

晚餐若采用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟制造低密度和極低密度脂蛋白,從而形成高血脂癥。

五、晚餐與高血壓

晚餐內(nèi)容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈和微小動脈的收縮,使外周血管阻力增高,易使血壓突然上升,也加速了全身小動脈的硬化過程。

六、晚餐與冠心病

晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高,并在動脈壁堆積起來,成為誘發(fā)動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因;動脈粥樣硬化形成的另一主因,是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi),因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因之一。

七、晚餐與脂肪肝

晚餐若吃太好、吃太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉(zhuǎn)化,極易形成脂肪肝。

八、晚餐與急性胰腺炎

晚餐暴飲暴食,再加上飲酒,極易誘發(fā)急性胰腺炎,嚴重發(fā)病者甚至在睡眠中休克、猝死。

九、晚餐與老年癡呆癥

若長期晚餐吃太飽,睡眠時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,腦部的血液供應也不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦細胞老化。據(jù)統(tǒng)計,青壯年時期經(jīng)常飽餐的美食家,在老年后有20%以上的機率會罹患老年癡呆癥。

十、晚餐與睡眠質(zhì)量

晚餐的盛食、飽食,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處于興奮狀態(tài)中,進而言造成多夢、失眠,長期下來就會引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。

晚餐飲食要注意 與多種疾病掛上鉤

如何健康地吃晚餐

吃好晚餐,向健康看齊。以下四個健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐吃得更健康:

①晚餐吃少,定量為好,不暴飲暴食。

②晚餐時間在7點之前最有益健康。

③晚餐多吃素食,少吃葷食。

④少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。

晚餐飲食要注意 與多種疾病掛上鉤

健康晚餐六項注意

1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種,每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯;

2、每天攝入少量酒,一般在50毫升以下;

3、每天攝入的油一般不要超過25克,即在半兩以內(nèi);

4、健康餐飲提倡喝茶,但茶不宜過濃,因為濃茶中含有大量咖啡因;

5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因為其中有豐富的維生素C和很好的營養(yǎng)成分;

6、餐飲中使用的調(diào)味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同時,餐飲中鹽份也不宜太多。

晚餐飲食要注意 與多種疾病掛上鉤

不宜晚餐吃的食物

1、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。

2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。日前,澳大利亞一項研究顯示,吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會上升,會導致睡眠質(zhì)量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。

3、豬肉等過于油膩的食物。因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),導致失眠。

4、肉湯。晚飯時,用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高,最容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時,不妨選擇一些菌類湯。

5、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物。尤其一些對咖啡因特別敏感的人,可能持續(xù)興奮的時間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會干擾睡眠。

6、酒。酒雖然可以讓人很快入睡,但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時間很長,醒來后仍會有疲乏的感覺。

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