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燕麥可以生吃嗎 燕麥的好處

時間:2019-04-25 11:09:18 編輯:本站整理 316

燕麥可以生吃嗎?燕麥怎么吃好呢?大家有了解過這方面的信息嗎?燕麥怎么怎么吃才能發(fā)揮最大營養(yǎng)價值呢?今天就一起來看一下吧!

燕麥可以生吃嗎

不好。

1、里面的纖維素沒有被水軟化,容易傷胃;

2、里面的淀粉要被熱開水糊化后才能完全消化吸收。生吃燕麥不是一種很好的方法。

買回來的燕麥最好用開水沖著吃,在吃之前最好放量少蜂蜜進(jìn)去,這樣很有保健養(yǎng)顏功效。

燕麥可以生吃嗎 燕麥的好處

燕麥片的吃法

1、牛奶蜂蜜燕麥粥

水燒開,加適量的燕麥,加入牛奶,攪拌均勻,出鍋,按個人口味加入蜂蜜即可。

2、香蕉肉松燕麥片

鍋中加上適量水,香蕉切段,放入鍋中,開鍋放入燕麥,攪拌至糊狀,出鍋,撒上肉松即可。偏愛甜食的,可以適量加點糖。

3、燕麥稀飯

米飯加入適量的水,放鍋中煮至糊狀,放入適量的燕麥片,煮5分鐘,加糖食用。

燕麥可以生吃嗎 燕麥的好處

燕麥的營養(yǎng)價值

1 燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品

2 燕麥形狀飽滿,內(nèi)部中空,像海綿一樣,吸水力強,在人體內(nèi)能像海綿一樣吸收膽固醇,將膽固醇排出體外,從而降低血液中的膽固醇含量,起到降低血脂、膽固醇,預(yù)防心臟病的保健功效

3 燕麥通過降低人體的血糖,排出人體的膽固醇來為人體清理多余的垃圾,從而降低臉部肌膚的色素沉淀,具有美容、減肥、排毒的三重功效

4 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對糖尿病、脂肪肝、水腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力、延年益壽也是大有裨益的

5 燕麥含有豐富的膳食纖維,能延緩胃排空,增加飽腹感,控制食欲,并促進(jìn)腸道蠕動,對便秘以及水腫等都有輔助治療作用

6 燕麥含糖量低,常食燕麥能控制餐后血糖急劇上升和預(yù)防糖尿病,調(diào)節(jié)人體的血糖,是糖尿病患者的保健食品

7 燕麥豐富的β葡聚糖,能改善免疫系統(tǒng)還能夠抗細(xì)菌、抗氧化,在春季能夠有效的增強人體免疫力,抵抗流感

8燕麥中豐富的維生素B6,有助于提高人體血清素水平,進(jìn)而讓人改善情緒,放松心情,還可以改善血液循環(huán),緩解生活和工作帶來的壓力

燕麥可以生吃嗎 燕麥的好處

燕麥的吃法

1、水果牛奶燕麥

這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎(chǔ)上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養(yǎng)。

材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法:倒入適量的燕麥進(jìn)入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。

2、彩蔬燕麥餅

這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的,材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜,搭配上燕麥片和雞蛋,這一個小小的餅,營養(yǎng)很周全的呢,小朋友吃了一個早上都會很有精神!

材料:即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。

做法:胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈,鍋中水燒開,放入胡蘿卜片和蘆筍,燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。

平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可,出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤,吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料,如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。

3、枸杞玉米五彩羹

這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當(dāng)吃些,能促進(jìn)腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養(yǎng)。

材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。

做法:將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿、胡蘿卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時,放入菠蘿粒。

標(biāo)簽:燕麥

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