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碧根果吃起來很澀一般是正常的

時間：2019-01-09 08:53:53 編輯：本站整理 510

碧根果的味道有時候吃起來挺澀的，很多人覺得這個味道的碧根果怪怪的，像是壞掉了，其實(shí)不是的，碧根果本來就有點(diǎn)澀澀的味道。

碧根果吃起來很澀

碧根果澀是果仁之間夾的那層皮很澀，而不是果實(shí)澀。碧根果果仁之間夾的那層皮之所以很澀，是因?yàn)槭侵参镒陨淼谋Ｗo(hù)功能，抵御天敵侵食。碧根果是一種比較溫和的熱帶水果，有很多對身體有益的成分，可以補(bǔ)氣益血，美容養(yǎng)顏。由于性質(zhì)比較溫和，所以不會引起食用者身體不適，很多的水果都會味苦，很正常，不用擔(dān)心。

碧根果吃起來很澀一般是正常的

糖尿病能吃碧根果嗎

喜歡吃碧根果的人非常的多，然而在當(dāng)今的社會人們因?yàn)樯钏降奶岣叨鴮?dǎo)致了許多的疾病，其中，糖尿病就是一項(xiàng)因?yàn)闆]有好的飲食習(xí)慣而引起的疾病，也有可能是因?yàn)榧易暹z傳。那么糖尿病能吃碧根果嗎?相信想知道的人一定非常的多，糖尿病人因?yàn)槠涮厥獾牟∫蛩栽S多食物被忌口。那么今天小編就來告訴大家糖尿病是否能吃碧根果。

糖尿病人能不能吃碧根果這個問題，到現(xiàn)在來說是意見不一，爭論的焦點(diǎn)在于量上，沒人說糖尿病人不能吃核桃，大部分人都說可以適量食用，也有人覺得常吃碧根果能夠?qū)χ委熖悄虿∮袔椭?。還給出了治療糖尿病的偏方。

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小孩可以吃碧根果嗎

小孩可以吃碧根果是核桃的一個品種含有豐富的營養(yǎng)。同克重的碧根果熱量是同重量糧食的兩倍，有助于開發(fā)孩子的智力，增強(qiáng)記憶力，是很好的保健品與零食，但加工過的碧根果多為干貨吃多會上火要注意。

碧根果具有補(bǔ)腦益智效果，最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。碧根果有補(bǔ)腎，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)的作用：每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補(bǔ)治療。碧根果含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂，補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)之功效。每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。

碧根果其實(shí)就是美國山核桃，是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。碧根果的營養(yǎng)價值很高，核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(種仁每100克平均含蛋白質(zhì)11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、維生素，有補(bǔ)腦強(qiáng)身、降低血脂之功效。經(jīng)過炒制加工好的碧根果，殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，酥脆可口，回味香濃。

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碧根果禁忌搭配

忌鞣酸食物。碧根果不僅含有脂肪酸，而且含有豐富的蛋白質(zhì)。并且，碧根果含有的植物蛋白質(zhì)不容易被人體的腸胃消化吸收，反而會停留在腸胃里面很長一段時間。而鞣酸性食物會和蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，生成難以被胃酸溶解的絡(luò)合物，導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重的話會得胃結(jié)石。在日常生活中，常見的鞣酸食物有茶水、柿子、山楂、綠豆、五倍子等。