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折耳根可以泡腳嗎?新鮮還是干的折耳根用量需適宜

時(shí)間:2018-09-06 14:46:56 編輯: 957

折耳根雖然是一種野菜,但是在人們?nèi)粘I钪写笥杏锰?,除了炒菜和泡水喝還有一些其他的功效。那么,折耳根可以泡腳嗎?折耳根食用禁忌有哪些?

折耳根可以泡腳嗎

折耳根雖然稱之為魚腥草,但是很多地方的叫法卻存在區(qū)分。

市面上賣的根莖一般稱之為折耳根,葉子則稱之為魚腥草。

在用法上,折耳根和魚腥草都可以拿來做菜,但是一般泡腳用的最多的就是葉子,也就是魚腥草,甚至有些地方的人也拿來泡澡。

所以,概括性的說折耳根可以泡腳,這具體指的就是含有葉子部分,而不是根莖拿來泡腳。

折耳根可以泡腳嗎?新鮮還是干的折耳根用量需適宜

折耳根孕婦可以吃嗎

孕婦在前三個(gè)月很多人重視飲食安全問題,畢竟大多數(shù)認(rèn)為孕婦頭三個(gè)月以安胎為主,所以寒涼性食物不能吃,而折耳根就是寒性食物,最好不要吃。

若是是在想吃,建議炒著吃或是煮著吃,少量適宜。

折耳根可以泡腳嗎?新鮮還是干的折耳根用量需適宜

折耳根怎么泡水喝

折耳根一般有野生的,還有種植的,不過功效都差不多,人們除了拿來做菜吃還有泡水喝的多,具有治療炎癥的功效。

泡折耳根無論是新鮮還是干的,建議第一道先用沸水浸泡折耳根可以去土氣味,去掉沸水后再添加水浸泡15分鐘即可喝,若是覺得腥味難聞不習(xí)慣,也可以加入蜂蜜等調(diào)味飲用。

至于泡水喝的水溫,一般沸水過濾,過后可以是40多度的水浸泡,類似和茶一樣泡,這樣口感更醇厚。

折耳根可以泡腳嗎?新鮮還是干的折耳根用量需適宜

折耳根食用禁忌

折耳根本身屬于寒涼性食物,雖然可以去炎癥,但是經(jīng)常吃可能會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)虛弱,甚至氣踹都有可能發(fā)生。

建議一周2-3次即可,不要連續(xù)多次吃或是泡水喝

若是購(gòu)買的折耳根是干的,盡量控制在30g左右,如果是新鮮的折耳根100g即可。

標(biāo)簽:折耳根

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