時(shí)間：2018-06-19 11:00:21 編輯：本站整理 346
芥蘭是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的蔬菜，它也是一種中藥材，它在美食界不能算最頂端，但卻別不能小瞧，在這里小編來向大家介紹介紹芥蘭的各種吃法。
1.準(zhǔn)備食材，蠔油、姜、香水芥蘭。
2.鍋中燒開水，放入鹽和洗干凈的香水芥蘭抄水1分鐘。
3.抄好水的香水芥蘭用冷水沖洗一下，這樣炒出來更香脆。
4.鍋中燒熱油放入姜絲爆香。
5.接著放入香水芥蘭大火翻炒。
6.爆炒30秒的香水芥蘭，放入蠔油和鹽調(diào)味，再炒均勻即可。
可以的，沒有什么不好的地方，放心食用。
材料：豆腐1塊,芥藍(lán)300g，糖適量,鹽適量,蠔油適量,姜適量,蒜適量,雞精適量。
1.將芥藍(lán)去葉，洗凈切斜片，焯水后過冷水待用。
2.豆腐切塊，用油煎黃待用。
3.起油鍋，爆香姜蒜，下芥藍(lán)煸炒。
4.下豆腐一起稍炒一會兒，加鹽、蠔油、糖、雞精調(diào)味，添點(diǎn)水。
5.出鍋。
1.準(zhǔn)備餃子皮
2.豬肉餡里放好調(diào)料
3.混合均勻
4.芥蘭剁碎
5.與豬肉餡混合
6.攪拌均勻
7.把餡料放在餃子皮中間
8.包成一個餃子形狀
9.鍋中放水水開后把生餃子放進(jìn)去煮熟
芥蘭吃起來的味道清甜中帶有些許苦味，爽脆的口感令人歡呼，如果是芥蘭中加入了料酒，那個清香真是無與倫比。芥蘭的做法五花八門，有涼拌、爆炒、熗、白灼，爆炒芥蘭加入蒜蓉，味道可是杠杠的，真是一口鮮甜，一口爽口，是可以幫助我們起到開胃效果的，這樣對我們健康非常有好處的，所以說在胃口不好的時(shí)候我們就可以吃芥蘭。
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