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海帶是酸性還是堿性?海帶是堿性食物嗎?

時間:2016-05-19 09:16:12 編輯:本站整理 1365

海帶絲的涼拌方法

1.海帶絲在清水里泡一到兩小時,中途換水。

2.泡好后將水燒開,放海帶絲下鍋焯7-8分鐘。

3.焯好后撈出用冷水冷卻,并適當(dāng)剪短,避免食用時不方便入口。

4.準(zhǔn)備配料。

5.輔料加工:蒜末,小辣椒圈,蔥花,準(zhǔn)備好待用。

6.炒鍋燒熱放入一丁點油,下蒜末辣椒圈快炒。

7.蒜和辣椒出香味后馬上下海帶絲和蔥花炒,同時關(guān)火,用炒鍋自帶溫度翻炒。

8.在炒鍋里調(diào)味,放入醋生抽辣椒油拌勻。

9.調(diào)好味后裝盤放適量香油即可。

海帶是酸性還是堿性?海帶是堿性食物嗎?

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