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紅色的綠豆湯能喝嗎？綠豆湯變紅還能喝嗎？

時(shí)間：2016-05-10 15:29:38 編輯：本站整理 3718

電鍋煮出綠豆湯

愛(ài)做菜的家庭主婦也喜歡研究格友分享的料理，見(jiàn)到這個(gè)綠豆湯新煮法，原想可能與我寫過(guò)的快速煮綠豆湯相同做法，亦或是最近風(fēng)行的阿基師做法。

點(diǎn)進(jìn)去發(fā)現(xiàn)完全不一樣，居然把綠豆當(dāng)白米飯來(lái)煮。嘿！這個(gè)真新奇！近日天氣悶熱，煮鍋綠豆湯正合適。

取了兩杯綠豆，洗凈泡水３小時(shí)，把水倒掉。依說(shuō)明綠豆與水的比例為１：１，我怕出問(wèn)題又多加了半杯水，所以我是兩杯綠豆搭兩杯半水。外鍋我用了１杯水

煮出來(lái)的綠豆粒粒分明，不會(huì)殼跟綠豆仁分開(kāi)，而且口感也剛剛好ＱＱ的。把糖跟需要的湯水加進(jìn)去，待水煮開(kāi)就是好喝的綠豆湯了。

小胖放學(xué)回家說(shuō)好熱肚子又餓，告訴他有綠豆湯也有鮮奶，他說(shuō)想喝綠豆湯，添了一碗邊吃邊說(shuō)著好好吃喔。我趕緊提醒他，好吃是好吃可別吃太多咧。

p.s.：這樣煮出來(lái)最大的優(yōu)點(diǎn)，你不需擔(dān)心到底該加多少水去煮綠豆湯，因?yàn)榫G豆都熟了，只要再加上適當(dāng)?shù)乃秃?。夏天的冰品、豆花，加煮好的乾綠豆再淋上自己熬的糖漿，清涼又美味。如果喜歡喝綠豆牛奶，可以不再加糖水煮，舀適量綠豆加鮮奶、果糖打成混合液體既可。

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