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面條是發(fā)物嗎?面條是不是發(fā)物?

時(shí)間：2016-04-27 15:58:03 編輯：本站整理 1569

面條清爽鮮嫩、湯汁營(yíng)養(yǎng)豐富，可以搭配多種食材，適合女性經(jīng)期食用，搭配補(bǔ)血食物療效更佳。那么面條是發(fā)物嗎?面條是不是發(fā)物?

面條是發(fā)物嗎

營(yíng)養(yǎng)專家介紹面條是不屬于發(fā)物的，吃碗熱騰騰的面條，不僅能填飽肚子，還能溫暖心靈，絕對(duì)是最舒服不過(guò)的事了。

西紅柿雞蛋面的做法

食材:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片　

做法:

1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；

2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點(diǎn)點(diǎn))；

4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！

茄子面的做法

食材:茄子1個(gè)，青椒1/2個(gè)，素肉20克，拉面1束(約120克)

做法:

1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。

2、水燒開(kāi)，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。

3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過(guò)一下?lián)瞥?，再將油倒開(kāi)，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。

tips

1、茄子切丁后，最好用鹽水過(guò)一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點(diǎn)較不會(huì)吸入太多油。

2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。

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