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費約果的營養(yǎng)價值與功效作用

時間：2018-02-01 17:18:40 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 619

費約果這種水果還是比較少見的，有的人可能見都沒有見過，樣子長得比較像是芭樂，富含豐富的維生素c，下面就來看看吃了它有什么好處吧！

費約果的營養(yǎng)價值

菲油果富含維生素C、葉酸、植物纖維，以及多種苷類和黃酮類物質(zhì)，且具有排毒養(yǎng)顏、降血脂、抗癌等功效，被稱為“水果中的中華鱘“。

在新西蘭，其不僅作為水果食用，通常還可做成奶昔、冰激凌、果汁飲料、果醬等，也可以注入伏特加，新西蘭較有名的伏特加品牌42below的Feijoa口味在世界品酒大會廣受好評。斐濟果產(chǎn)季短，為每年3-6月，成熟保存運輸皆不易，斐濟果成熟后,果實很容易擦傷，因此斐濟果雖然好吃，卻不適合大量出口，因此流傳不廣泛，而最近由果郵公司引進中國大陸地區(qū)銷售。

費約果的營養(yǎng)價值與功效作用

費約果的功效

消除碘缺乏：碘有智慧元素的美譽，是人類發(fā)現(xiàn)的第二個人體必需和極重要的微量元素，是人體甲狀腺素的重要組成部分，甲狀腺素能積極地促進蛋白質(zhì)的合成，活化人體中的100多種酶，調(diào)節(jié)能量的轉(zhuǎn)換，加速生長發(fā)育，維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)以及新陳代謝等重要功能。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，碘缺乏對胎兒、新生兒、兒童腦發(fā)育和功能，以及腦垂體甲狀腺軸的代謝和功能狀態(tài)有不良影響，缺碘地區(qū)人群平均智商丟失10個智商點。全世界總共有129個國家存在缺碘問題，中國是世界上缺碘最為嚴重的國家之一，有７億多人口受碘缺乏的威脅，曾占世界碘缺乏病人群的40％，缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、地方性克汀?。ù粜〔。?、地方性聾啞、不孕癥、地方性甲狀腺腫等一系列機體障礙。人體每天需碘量：成人為70～100 ug，青少年為160～200 ug，兒童50 ug左右，嬰兒20 ug左右。妊娠與哺乳期婦女則要增加50 ug /d。費約果中碘化物含量為3 mg.100g-1，完全能夠滿足人體對碘的需要。

美容抗衰老：費約果果實中含有一種更為特殊的物質(zhì)-原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins，即OPC），是有著特殊分子結(jié)構(gòu)的生物黃酮，它是高效的輔助因子，是國際上公認的活性最強的天然抗氧化劑、清除自由基以及其抗衰老作用的物質(zhì)，OPC的抗氧化活性是維生素C的20倍，維生素E的50倍。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)認為，自由基在人體內(nèi)可直接引起許多疾病，還和另一些疾病的發(fā)生有關(guān)，法國科學(xué)院OPC清除自由基活性實驗結(jié)果表明原花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強有效的自由基清除劑之一。在歐美等國家，OPC享有“皮膚維生素”、“口服化妝品”等美譽，是頗受各年齡層女士青睞的一種美容抗皺產(chǎn)品。費約果原花青素屬于天然色素，安全、無毒、資源豐富，在食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。費約果果實中維生素C含量也較高，具有很好的抗衰老的功效。

減肥潤腸降血糖：費約果含有豐富的膳食纖維，膳食纖維主要由可食性植物細胞壁殘余物（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等）及與之締合的相關(guān)物質(zhì)組成的化合物，與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素—蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和微量元素、水并列，稱之為“第七營養(yǎng)素”。膳食纖維是一種人體不能消化的碳水化合物，雖然不能提高能量，但膳食纖維負責(zé)調(diào)節(jié)腸胃的消化吸收功能，對維持身體健康非常重要，膳食纖維在胃部吸水膨脹后體積增大，增容作用使人產(chǎn)生飽腹感，因而食欲下降，飯量減少，有利于控制體重、減肥健美。膳食纖維進入腸道以后，可以有效阻止腸道對脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇等的吸收，還可以有效縮短致癌物在腸道的停留時間，加快其排出速度，清潔腸道，食物中的膳食纖維越多，這種抑制吸收的減肥降脂作用越明顯，同時還可以控制食物中糖的吸收速度，是一種天然的“碳水化合物阻滯劑”。

費約果的營養(yǎng)價值與功效作用

費約果好吃嗎

費約果的味道可以說是一種異香，就是一種你從來也沒有聞到過的與眾不同的并且特別強烈的香氣。果實雖然小小的，但是這種香氣具有極強的穿透力，仿佛來自一個很大的水果一樣。聞起來這種香氣難以用幾個詞語來形容，因為它非常的豐富，好像是由很多種物質(zhì)混合而成的，但你又說不出任何其中的一種成分。吃到嘴里的滋味簡單來說是酸酸甜甜的。但又絕非那么簡單。因為其香氣濃郁，所以特別適合用來制作果汁，冰淇淋，和釀酒，和制作糕點甜品。它能讓基礎(chǔ)的食材擁有不同凡響的美味。

費約果的營養(yǎng)價值與功效作用

食用方法

當用勺子剜了一勺費約果果肉放進嘴里品嘗的那一瞬間，我就想到了要用它來打果汁。家里現(xiàn)成的水果有檸檬、葡萄、蘋果，就用它們?nèi)N加上三顆費約果，果汁打好，果然味道比只用檸檬葡萄蘋果三種打成的果汁提升了一大截。擁有了一種奇幻的香味。平時我經(jīng)常用檸檬葡萄和蘋果來打果汁，喝起來感覺很明顯的能嘗出這三種水果的成分，但是加了費約果之后，就變成了一種全新的果汁，完全嘗不出是什么打成的，而且酸、甜、香以一種完美的比例混合到一起，非常融洽和諧。

真是一個讓人驚喜的發(fā)現(xiàn)。

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