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時(shí)間：2017-12-07 10:27:58 編輯：cwh 2102
很多人都說蛋白質(zhì)粉可以提高免疫力。這個(gè)說法是否正確呢，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹蛋白質(zhì)粉可以提高免疫力嗎？增強(qiáng)免疫力吃什么保健品？
對蛋白質(zhì)缺乏的人群，有必要通過食用一定量的蛋白粉來補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)，從而提高免疫力。
蛋白質(zhì)與免疫力的聯(lián)系
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一，是構(gòu)成機(jī)體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，與免疫系統(tǒng)的組織發(fā)生、器官發(fā)育有著密切關(guān)系。正常情況下當(dāng)抗原進(jìn)入機(jī)體后，可刺激機(jī)體產(chǎn)生不同水平的免疫反應(yīng)，各種免疫細(xì)胞的生成以及抗體的合成都需要蛋白質(zhì)和氨基酸為原料或參與其過程。因此，蛋白質(zhì)在免疫功能的調(diào)節(jié)中起重要作用。
1、多喝酸奶:堅(jiān)持均衡飲食,如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況,會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡,必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌,酸奶中就含有這類細(xì)菌。購買時(shí)一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期,如果生產(chǎn)日期有些模糊,那就說明被改過,注意。
2、多飲開水:記住,是白開水!這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新,充滿活力。研究證明,白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收,使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強(qiáng),從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水,尤為重要。
3、多吃海鮮:海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等,經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶:科學(xué)家發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點(diǎn)紅酒:大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用,但紅酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強(qiáng)免疫功能很有好處,而且還有利于保護(hù)心臟。
6、吃些動物肝臟:動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅,以及維生素B6、B12等,這些物質(zhì)有助于促進(jìn)免疫功能。
7、研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能,是增強(qiáng)人體免疫力的首選。國內(nèi),產(chǎn)于西藏那曲海拔4200米線的福臨門冬蟲夏草,天然蟲草素含量較高,抗癌效果更為顯著。
8、適當(dāng)補(bǔ)充鐵質(zhì):鐵可以增強(qiáng)免疫力;但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益,每天不能超過45毫克。
9、補(bǔ)充谷氨酰胺:它是人體不可或缺的非必需氨基酸,堪稱強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的“利器”之一。經(jīng)常感冒或腹瀉的人,可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。
10、補(bǔ)充精氨酸:海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì),多食用有助于增強(qiáng)免免疫力。
多吃抗氧化食物,補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)元素營養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先要保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品首選魚類和雞蛋等理想的蛋白質(zhì)來源,同時(shí)牛奶中蛋白質(zhì)的利用率高,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。豆制品既補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,又不會增加血脂。老人空余時(shí)間比較多,平時(shí)要多做些運(yùn)動,比如慢跑3分鐘、打羽毛球7分鐘、太極拳30分鐘、在家拖地板8分鐘、整理床鋪等這些家常的勞動都可以是老人提高免疫力的一個(gè)方法。但是不建議老人做一些比較激烈的運(yùn)動如快跑、跆拳道等,老人本身骨頭比較脆如果做劇烈運(yùn)動導(dǎo)致扭傷摔傷就不好了。
蛋白粉和牛奶中都含有較高的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在高溫下就會發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的變性，變性的蛋白質(zhì)就沒有了營養(yǎng)價(jià)值，因此，蛋白粉和牛奶一起喝時(shí)需要先用溫水沖牛奶，再適量的加入蛋白粉，正常的蛋白粉一勺需250ml的溫水來溶解，用牛奶的話需要300ml~400ml的溫牛奶來溶解，要不會出現(xiàn)蛋白粉溶解不透，有粉團(tuán)的存在，影響食用口感。
誤區(qū) 1：吃肉會長胖，所以要吃蛋白粉
很多人認(rèn)為，只有肉類中才有蛋白質(zhì)，而肉多吃了容易長胖，所以要少吃肉，多吃蛋白粉。
這完全是無稽之談。
首先，瘦肉的熱量并不高，吃肉和長胖并無關(guān)系。再說了，除了肉之外，很多植物性食物中的蛋白質(zhì)也不少，比如豆腐、豆干。就連我們平時(shí)吃一碗米飯，也含蛋白質(zhì) 6、7 克呢。
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