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甜瓜是酸性還是堿性的?甜瓜是酸性的嗎?

時間:2016-05-21 10:21:12 編輯:本站整理 1474

要想要養(yǎng)出健康的身體,這就要我們有一個好的知識了解,首先我們來說說,食物的酸堿性質(zhì),這樣來說,體質(zhì)不同我們需要補(bǔ)充的東西也不同,那我們就來看看甜瓜是酸性還是堿性的。

甜瓜是酸性還是堿性的?甜瓜是酸性的嗎?

甜瓜是酸性還是堿性的

堿性食物

大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊,認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的.其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的.所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性.食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng);磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性.

堿性食物主要分為

一、蔬菜、水果類;

二、海藻類;

三、堅果類;

四、發(fā)過芽的谷類、豆類.

要避免或減少以下酸性食物的攝?。?/p>

一、淀粉類;

二、動物性食物;

三、甜食;

四、精制加工食品(如白面包等);

五、油炸食物或奶油類;

六、豆類(如花生等)

食物酸堿一覽表

強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚.

中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥.

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥.

強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜.

中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等.

弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯.

甜瓜是酸性還是堿性的?甜瓜是酸性的嗎?

營養(yǎng)價值

1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);

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