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時間：2016-05-12 08:32:41 編輯：本站整理 763
當然可以喝酸奶，特別是腹脹，酸奶中的益生菌能調(diào)節(jié)腸道哦！
鮮奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后，大部分乳糖被乳酸菌分解了，可以明顯減輕乳糖不耐受者的癥狀。而且酸奶的營養(yǎng)也不低于純奶的。
空腹喝牛奶進入腸道快一些，牛奶里面的乳糖濃度較高，更會加重乳糖不耐受癥狀。盡量選擇在吃飯時或飯后1小時內(nèi)喝奶，也可以在喝奶的同時佐以谷類(如饅頭、餅干、面包等)或肉蛋類食物。這樣可以“稀釋”乳糖的濃度，減輕腹脹或者產(chǎn)氣的癥狀。
當每次攝入較少乳糖時，乳糖不耐受者癥狀就較輕，乳糖不耐受癥狀的輕重直接與乳糖攝入量多少有關(guān)?？梢韵鄬δ褪苣填?。建議從少量開始喝，比如每次50毫升左右開始，每天2~3次，讓胃腸道慢慢適應，然后逐漸增加。
酸牛奶，特別是含雙歧桿菌的酸牛奶，能增加腸道中的有益細菌，抑制腸道中腐敗細菌的繁殖和生長，對維持腸道內(nèi)正常細菌的平衡有益，故適當飲用酸牛奶利于腸道內(nèi)正常功能的恢復，對消除胃腸脹氣有益。
衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。
而且酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內(nèi)酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質(zhì)發(fā)酵，減少腸內(nèi)產(chǎn)氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等癥狀。所以您晚上喝酸奶應該是對緩解肚子脹氣有幫助的。
但是要提醒一點，人們往往會忘記：酸食對牙齒是有酸蝕作用，所以如果要經(jīng)常喝酸奶，記得要注意刷牙，不然很容易得牙敏感的。
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