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孕婦可以吃青柿子嗎？青柿子孕婦可以吃嗎？

時(shí)間：2016-09-18 08:22:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 593

柿子有很多種，市面上比較常見的是甜柿、脆柿等成熟的柿子。其實(shí)還有一種尚未成熟的青柿子，經(jīng)過脫澀處理后，青柿子也是可以吃的。那么，孕婦可不可以吃經(jīng)過脫澀處理的青柿子呢？孕婦吃了好不好呢？

孕婦可以吃青柿子嗎

孕婦是可以吃青柿子的。柿子營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，孕婦可以適量食用。但柿子也有不足之處.柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,同時(shí)柿子含有大量果膠，容易引起便秘，遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀，所以柿子不宜多吃。

柿子的營養(yǎng)價(jià)值

1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。

3、成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。

4、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。

柿子的食用方法

1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

2、柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

3、不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

4、吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時(shí)要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結(jié)石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。

「5號(hào)育兒」（：yuer5h）

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