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面包機(jī)可以揉出手套膜嗎 面包機(jī)揉多久出膜

時間:2023-01-30 10:08:54 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

在做一些甜品的時候揉面是要揉出手套膜的效果的,要是人工的話實在是太費時間了,不知道面包機(jī)可不可以揉出手套膜?面包機(jī)要揉多長時間才能出膜呢?

面包機(jī)可以揉出手套膜嗎

能。原材料:高筋面粉300克,酸奶150克,雞蛋1個(52克),黃油30克,酵母4克,白糖35克,鹽3克。先將高粉、酸奶、白糖都稱量好,面包機(jī)桶中裝入攪拌勾,先放入酸奶、打入雞蛋,再放入白糖和高粉,接通電源,選取和面程序10分鐘。注意酵母、鹽和黃油現(xiàn)在不需要放入。

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面包機(jī)揉多久出膜

大概45-60分鐘。

但是一般的面包機(jī)標(biāo)準(zhǔn)程序里面的和面時間是不一定能出膜的,所以你要先單獨進(jìn)行10來分鐘的和面,然后再從新開始標(biāo)準(zhǔn)程序。

當(dāng)然,前提條件是你的原材料沒問題,比例正確。

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面包機(jī)要用什么面粉

做面包用的是高筯粉,以下是用面包機(jī)做面包的方法。

主料:高筋面粉300克、純牛奶140克

輔料:酵母(干)6克、雞蛋1只、白糖60克、鹽3克

步驟:

1、加入140g的牛奶

2、加上雞蛋,在對角線兩端分別加上糖和鹽

3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中間撮一個小洞,倒上6g的酵母

4、裝好面包機(jī),準(zhǔn)備工作

5、開啟面包機(jī),設(shè)置好參數(shù)就可以工作了,在第一聲蜂鳴時加入蔓越梅干

6、最后經(jīng)過3小時22分完成面包

7、面包做好啦

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面包機(jī)是否實用

實用,值得入手,這種機(jī)器在家庭中是非常方便快捷的,同時也可以制作很多美食,是非常實用的。


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