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懷孕期女性吃什么肉比較好這些肉都好

時(shí)間：2015-11-20 11:05:12 編輯：本站整理 642

有些媽媽是肉食動(dòng)物，平常就喜歡吃肉，那么懷孕期孕婦吃什么肉比較好？孕婦吃肉有哪些注意事項(xiàng)？孕婦不能吃什么肉？下面小編為你詳細(xì)介紹。

孕婦吃什么肉比較好

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補(bǔ)脾和胃、益氣增血、強(qiáng)筋壯骨的作用，適合孕婦食用。

羊肉是我國(guó)人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有補(bǔ)血調(diào)血，散寒開(kāi)胃，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。孕期經(jīng)常手足冰涼、體虛無(wú)力的孕婦可以適當(dāng)吃些羊肉，以壯體質(zhì)。

孕婦可以吃豬肉，吃豬肉還會(huì)給孕婦帶來(lái)很多好處。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。孕婦應(yīng)該攝取動(dòng)物型蛋白，豬肉可以提供大量的動(dòng)物蛋白。不過(guò)豬肉一定要煮熟了吃，生豬肉含有很多細(xì)菌可能引起流產(chǎn)。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。另豬肉可以補(bǔ)充鐵和維生素A，這是孕婦必須的元素。豬肉是一必要的營(yíng)養(yǎng)食材，它含有豐富的維生素B1，可使人倍增力氣，能改善缺鐵性貧血;豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。由于孕婦是相對(duì)特殊的群體，因此在飲食上要更為注意。要煮熟了再吃，生豬肉可能會(huì)含有寄生蟲(chóng)，進(jìn)入人體會(huì)對(duì)身體造成傷害;食用前不宜用熱水浸泡，以免失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;燒煮過(guò)后禁忌加冷水，以免營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化;最好煮了吃或者燉著吃，尤其是孕婦，燉的豬肉鮮嫩美味、湯汁也很養(yǎng)人。

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孕婦吃肉注意事項(xiàng)

肉類不是孕婦獲取營(yíng)養(yǎng)的唯一來(lái)源，牛奶、蛋類中也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每人每天平均需要?jiǎng)游锏鞍?4-45克，所以孕婦最好每天只吃一次肉菜，而且肉量應(yīng)保持在200克左右。

100克豬瘦肉中含有7.9克，這比兔肉、馬肉、牛肉要多很多，如果孕婦把豬瘦肉作為主要食物則可能會(huì)導(dǎo)致高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。另外，吃豬肉的時(shí)候最好配合豆類一起食用，因?yàn)槎怪破分械穆蚜字腥榛獫{的作用，能防止形成硬化斑塊。

腌臘熏烤類肉食雖然很好吃，但煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪因?yàn)槿紵怀浞謺?huì)產(chǎn)生致癌物，對(duì)孕婦和胎兒沒(méi)有好處。另外，凍肉在解凍的過(guò)程中會(huì)流失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)影響肉的滋味，可以按照“快速凍結(jié)，緩慢解凍”的原則來(lái)進(jìn)行。

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