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孕婦可以吃蝦皮嗎?孕婦吃蝦皮好嗎?

時(shí)間:2016-05-24 13:24:55 編輯:本站整理 508

說(shuō)到蝦皮人們會(huì)想到美味的鮮湯和補(bǔ)鈣效用,孕婦在孕期需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素那么可以在孕期食用蝦皮嗎?接下來(lái)我們就一起來(lái)了解下孕婦可以吃蝦皮嗎?孕婦吃蝦皮好嗎?

孕婦可以吃蝦皮嗎?孕婦吃蝦皮好嗎?

孕婦可以吃蝦皮嗎

不管是什么樣的食物,都是有一些人不能夠食用。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都是不同的,那么需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)發(fā)生變化,有些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)這些人來(lái)說(shuō)就會(huì)是造成危害性的食物。孕婦只要不對(duì)蝦過(guò)敏,就是可以吃蝦皮的,吃蝦皮沒(méi)有什么問(wèn)題,而且建議孕婦吃蝦皮會(huì)比蝦米好。因?yàn)槲r皮的含鈣量和營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)比蝦米高,也容易消化吸收;蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類(lèi)豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以,蝦皮素有“鈣庫(kù)”之稱(chēng)。

孕婦可以吃蝦皮嗎?孕婦吃蝦皮好嗎?

孕婦吃蝦皮好嗎

盡量打碎了吃

蝦皮含鈣高是眾所周知的,但是實(shí)際上,吃進(jìn)去后,吸收率卻并不高。

這是因?yàn)槲r皮中的鈣無(wú)法自動(dòng)溶出,而人在吃蝦皮的時(shí)候,幾乎是無(wú)法嚼碎的,基本都是整個(gè)的吃進(jìn)去,這樣雖然在胃酸的強(qiáng)大作用下會(huì)溶出一小部分鈣,但絕大部分都會(huì)白白流走,說(shuō)白了就是大部分會(huì)穿腸而過(guò),人體無(wú)法消化吸收。

所以把蝦皮切碎,最好是打成粉,會(huì)使其中鈣的吸收提高一些。

吃前要清洗

注意清洗清洗蝦皮是很多人這幾年正在養(yǎng)成的習(xí)慣,以前幾乎沒(méi)人洗,一是沒(méi)想過(guò)這東西也需要洗,二是覺(jué)得洗會(huì)去掉不少鮮味。但現(xiàn)在還是建議在食用前清洗干凈,盡量把臟東西和有害物質(zhì)降至最低,方是聰明的做法。

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