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肉蓯蓉是什么味道 肉蓯蓉為什么是咸的

時(shí)間:2018-01-02 16:33:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4213

肉蓯蓉屬于藥材類(lèi)的食材,一般中藥材的味道都是偏苦澀的,喝起來(lái)非常的難聞。那么,肉蓯蓉是什么味道?肉蓯蓉為什么是咸的?

肉蓯蓉是什么味道

肉蓯蓉味道有一點(diǎn)微苦的,秋季的油蓯蓉味道會(huì)好一些,內(nèi)蒙古阿拉善的肉蓯蓉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且都是油蓯蓉,味道也更好的。如果是阿拉善肉蓯蓉搜索的話。阿拉善肉蓯蓉多糖含量高味道味苦微甜,春季的肉蓯蓉多糖含量低一些會(huì)稍微苦一些的,秋季的肉蓯蓉多糖含量高,味道就會(huì)好很多。阿拉善肉蓯蓉是正宗的肉蓯蓉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。

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肉蓯蓉為什么是咸的

肉蓯蓉是一類(lèi)原產(chǎn)于北美和東亞的一年生寄生植物,其生長(zhǎng)于美國(guó)和中國(guó)東北部的砂質(zhì)土壤中。在春天,當(dāng)其秧苗仍未或剛長(zhǎng)出地面時(shí)就被挖出,隨后切除花序,切成片狀并在陽(yáng)

光下干燥,其被稱(chēng)作“甜蓯蓉”。而那些在秋天采集并在鹽水中浸泡的,則被稱(chēng)為“咸蓯蓉”;在除去鹽分后,其被切片,以陽(yáng)光干燥或以水和酒蒸并在空氣中干燥。

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史學(xué)記載

《神農(nóng)本草經(jīng)》載:肉蓯蓉,味甘,微溫。

《名醫(yī)別錄》:肉蓯蓉,味酸、咸,無(wú)毒。

《中藥大辭典》:味甘、酸、咸,性溫。

根據(jù)《肉蓯蓉栽培技術(shù)叢書(shū)》中所記載,荒漠肉蓯蓉:氣微香或具濃郁的糖香,味甘而微苦。管花肉蓯蓉具明顯的酒糟香味,味甘微苦。鹽生肉蓯蓉:氣微香,味甘而微苦。沙蓯蓉:氣微,味微甘苦。

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溫馨提示

對(duì)于藥物的味道很多人都不知道,只有食用過(guò)的人群才知道味道,當(dāng)然通過(guò)很多書(shū)本等知識(shí)的介紹,也知道肉蓯蓉的味道,此時(shí)大家更要清楚掌握肉蓯蓉的作用與功效,才能把藥物的作用發(fā)揮到更大,在選擇藥物的時(shí)候要準(zhǔn)確的判斷其真實(shí)性,這樣才能防止假藥的出現(xiàn)。

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