歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-11-28 14:05:14 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1899
豬肚正常的味道應該是由一股腥味，畢竟是內(nèi)臟部位，因此，清洗不徹底有異味也很正常。那么，豬肚為什么有臭味？豬肚臭了怎么處理？
豬肚，雖然好吃，但是弄的不好就會有股腥臭味。去除這個味道還是有方法的，處理好的豬肚拿來做湯，養(yǎng)顏美容，補益補虛、健脾胃。此外，如果豬肚放的時間過久葉鏗會發(fā)臭，因此，要正確辨別。
消除豬肚的臭味的方法如下：
用堿法：將豬肚用少許食用堿反復搓洗，再放入沸水鍋內(nèi)氽燙。
用油法：將豬肚上澆上油，搓洗出粘液反復沖洗干凈。
堿油法：將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液后，洗凈再制作。
鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。
豬肚買回來后先用鹽來搓揉，因為鹽的摩擦力更大，注意正反兩面都要， 完后用流水沖洗干凈;再加入面粉來揉搓， 兩面都要揉搓， 完后用水清洗干凈， 重復兩次; 豬肚的內(nèi)部朝外，剪掉多余的油;豬肚放在盆中，加入白醋和醬油，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘，再沖洗干凈。
一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。因為通過鹽醋的作用，可把肚中的臟氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，這是醋使膠原蛋白改變顏色并縮合；鹽具有高度的滲透壓作用，經(jīng)過鹽和醋的作用，使膠原蛋白自肚壁脫離，從而達到清除污物和去異味的作用
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。