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時間：2017-11-27 09:59:01 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 5989
牛奶和蛋類是早餐的完美搭配之一，雞蛋牛奶也是大家眼中的黃金搭檔。同樣是蛋類，那么，鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎？鵪鶉蛋和牛奶一起吃好嗎？
可以一起吃。可以做成牛奶鵪鶉蛋。
基本材料
牛奶250克，鵪鶉蛋1個。
做法：
將鵪鶉蛋打入碗中。鍋上火，倒入牛奶，燒沸時立即放入鵪鶉蛋，待其再沸時即可食用。
鵪鶉蛋味甘，性平。
有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有，有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝一起食用會長斑的說法，這種說法沒有科學(xué)依據(jù)，因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關(guān)，鵪鶉蛋與他們同吃并不會促進(jìn)黑色素生成，所以可以吃。
鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的說法也沒有一個實際原理來解釋，所以無需太過擔(dān)心。
1、韭菜：韭菜有壯陽補(bǔ)腎功效，鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。
2、銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預(yù)防動脈硬化，銀耳滋補(bǔ)，兩者同食，可以強(qiáng)精補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)血，健腦強(qiáng)身。
3、口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，防止血管硬化，增強(qiáng)人體免疫力。
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