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時間：2017-10-26 14:28:15 編輯：本站整理 2949
吃瓜子吃得最多的就數(shù)葵花籽，不過對于摘葵花籽脫粒很多人不知道。那么，葵花籽怎么弄下來？葵花籽怎么脫粒？
拿個棍子在葵花盤后敲一敲，盤面的籽就掉下來了，我家收葵花籽都這樣搞得。
收獲后立即在曬場上攤開曬干，用包有軟布或棉花敲打，手工掰開種皮取出籽粒，或者收獲曬干后，將油葵種子放入簸箕，在帶手套在簸箕上的種子輕搓，開口直至種皮褪掉為止。
盡量曬干些，用木棒錘打，或者是三輪車、拖拉機(jī)在上面碾壓(鋪厚一些防止壓碎)。然后將籽分出。
現(xiàn)在一般不用手工來脫粒，有專門的脫粒機(jī)，高效方便。
選擇好向日葵的最適收獲時期，也是獲得更高效益的關(guān)鍵措施。收獲過早籽粒不飽滿且皮色不好看，收獲過遲易落粒造成減產(chǎn)。當(dāng)向日葵花盤背變成白黃，邊緣2cm變?yōu)楹稚?，植株中上部葉片黃化脫落，種子皮殼變硬現(xiàn)出本色時為收獲適期。割盤收獲后及時曬干、脫粒精選包裝城垛，用苫布苫好，防止淋雨。食用種含水量要降到10% - 12%，油用種則要降到7%，才能安全貯藏。
采收日期一般在9月，當(dāng)向日葵稈變黃，上部葉片變成黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤背面變成褐色時，舌狀花朵干枯脫落，苞葉黃枯中變成本品種特有顏色，黑中透亮，帶有小白條紋，種仁里沒有過多水分，此時收獲最為理想。
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