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時(shí)間：2017-08-25 09:29:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 3003
有些葡萄的外皮是紅色的，人們把這種叫做紅葡萄，吃起來(lái)一點(diǎn)都不酸。那么紅葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?紅葡萄的功效與作用及飲食禁忌有哪些?
1.紅葡萄中的糖主要是紅葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用紅葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2.法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):紅葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3.紅葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4.紅葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。紅葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
1、解除疲勞，紅葡萄中所含有的大量的紅葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些紅葡萄可以快速改善。
2、抗毒殺菌，紅葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食紅葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；
3、改善過(guò)敏癥狀，防癌抗癌，紅葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能；
4、抗貧血，紅葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；
5、美容養(yǎng)顏，紅葡萄籽中含有獨(dú)一無(wú)二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。
糖尿病患者不宜食
紅葡萄富含糖類，可以緩解低血糖癥狀，但糖尿病人不能多吃。
引起腹瀉
紅葡萄中的糖類物質(zhì)進(jìn)入人體需要消化，如果吃完紅葡萄馬上喝水，糖分還沒(méi)消化就進(jìn)入腸道，使得腸道中的滲透壓增高，進(jìn)而誘發(fā)腹瀉等不良癥。
吃完紅葡萄要漱口
紅葡萄中含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有腐蝕性，如果吃完紅葡萄不漱口，口腔殘留酸性物質(zhì)易造成齲齒。
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