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時(shí)間：2017-08-14 14:15:33 編輯：本站整理 1809
韭菜很多人都知道，可以制作煎餃或是豬肉餡餃子，但是韭菜苔有些人并不清楚。那么，韭菜苔孕婦能吃嗎？孕婦可以吃韭菜苔嗎？
孕婦可以吃韭苔。韭花食之能生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
韭苔一般人群均可食用。適合于風(fēng)寒感冒、夜盲癥、陽(yáng)痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等癥患者。
韭菜苔是百合科植物韭菜秋天開(kāi)花的嫩莖。味辛、微甘、性溫;歸心、肝、胃經(jīng)。有補(bǔ)腎益胃、益肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗因澀、平膈逆的作用。韭為多年生草本植物，葉細(xì)長(zhǎng)而扁，叢生。在全國(guó)廣泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生長(zhǎng)到一定階段時(shí)在中央部分長(zhǎng)出的細(xì)長(zhǎng)的莖，頂上開(kāi)花結(jié)實(shí)，嫩的可以當(dāng)菜吃。
韭苔含大量維生素A原，有潤(rùn)肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價(jià)值。韭苔味甘、辛、性溫;
具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中降逆、補(bǔ)中益肝、活血化瘀、通絡(luò)止血、潤(rùn)肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥之功;適用于陽(yáng)痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等癥。
韭花食之能生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動(dòng)，多會(huì)引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時(shí)不宜多食。韭菜雖有強(qiáng)精作用，但過(guò)量食用會(huì)敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中毒。韭菜與酒不宜同食。
應(yīng)選購(gòu)鮮嫩的韭花，不要太粗，顏色碧綠，發(fā)白的不好。
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