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大閘蟹煮熟了能放多久?大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎?

時(shí)間:2017-08-10 11:01:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5775

煮熟后的大閘蟹馬上食用,味道會(huì)非常的鮮美,而且口感也是極為細(xì)嫩。但是如果煮多了吃不完怎么辦呢?今天5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)教大家熟螃蟹放保存方法。那么,大閘蟹煮熟了能放多久?大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎?

大閘蟹煮熟了可以隔夜吃嗎

大閘蟹一般都是新鮮的當(dāng)天吃最好,但是難免會(huì)遇到過(guò)量或者吃不完的時(shí)候,雖然很多人知道隔夜的螃蟹吃了并不好。但是大閘蟹本來(lái)價(jià)格比較貴,如果就這么扔掉就太浪費(fèi)了,因此,很多人會(huì)放冰箱后隔夜食用。

大閘蟹煮熟了能放多久?大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎?

大閘蟹煮熟了可以放多久

如果把熟螃蟹短時(shí)間保存,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí),前提是天比較冷,氣溫比較低的時(shí)候。

大閘蟹煮熟了能放多久?大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎?

大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎

我們家買的或朋友送的洋澄湖大閘蟹每次都太多,一下吃不完,不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍保存(注意,一定要冷凍,不能冷藏)。過(guò)幾天再吃時(shí),上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會(huì)鬧肚子,只是口味稍差點(diǎn),不如鮮活現(xiàn)蒸的好吃。這是5號(hào)網(wǎng)小編一點(diǎn)總結(jié)的小經(jīng)驗(yàn),供您參考。

大閘蟹煮熟了能放多久?大閘蟹煮熟了可以冷凍嗎?

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大閘蟹煮熟了怎么保存

保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用,但要在冰箱的冷凍(不是冷藏)層里蓋好,因?yàn)槭祗π犯F、露等接觸后有毒,第二天吃的時(shí)候必須再煮一次,在沸水里煮,要在開(kāi)鍋后再加熱半小時(shí),以防蟹內(nèi)微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時(shí)不加作料因蟹性寒,吃蟹時(shí)應(yīng)佐以姜末、醋等,以防傷胃。 但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費(fèi),但是健康更重要。

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