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福壽螺有寄生蟲(chóng)嗎?福壽螺有毒嗎?

時(shí)間：2017-08-03 17:17:12 編輯：cwh 3076

福壽螺是一種常見(jiàn)的螺，外表比田螺大一些，福壽螺的繁殖能力超強(qiáng)，據(jù)說(shuō)是不可以吃的，但有的地方還是會(huì)吃，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹福壽螺有寄生蟲(chóng)嗎?福壽螺有毒嗎?

福壽螺有寄生蟲(chóng)嗎

福壽螺還是一種人畜共患的寄生蟲(chóng)病的中間宿主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一只福壽螺中含有寄生蟲(chóng)少的有3000條，多的達(dá)6000條。如果生吃或食用未煮熟的螺肉，極易引起食源性廣州管圓線蟲(chóng)病，感染此病，線蟲(chóng)幼蟲(chóng)會(huì)入侵人腦，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起嗜酸細(xì)胞增多性腦膜炎。

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福壽螺有毒嗎

福壽螺作為食物從國(guó)外引進(jìn),其體內(nèi)易寄生管圓線蟲(chóng),未煮熟的帶蟲(chóng)螺肉被人食用后會(huì)導(dǎo)致人的管圓線蟲(chóng)病.前兩年的"北京福壽螺事件"就是由于涼拌螺肉大多被廣州管圓線幼蟲(chóng)污染所致.熟透的“福壽螺”不會(huì)引發(fā)病癥.管圓線蟲(chóng)寄生在淡水的魚(yú)、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動(dòng)物體中,只要不吃此類(lèi)生的或未熟透的菜品,就不會(huì)感染管圓線蟲(chóng)病.具體你撿的螺帶不帶線蟲(chóng),尚不知,假若帶蟲(chóng),估計(jì)一時(shí)半會(huì)也不會(huì)構(gòu)成對(duì)烏龜?shù)奈：?當(dāng)然,不帶蟲(chóng)是更好的了.福壽螺侵入稻田已成為了南方稻區(qū)的一害,由此警示人類(lèi):嚴(yán)防有害生物的盲目引進(jìn)和入侵!

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福壽螺小知識(shí)

福壽螺有寄生蟲(chóng)嗎?福壽螺有毒嗎?

福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動(dòng)物，外觀與田螺極其相似，個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)在人體內(nèi)感染。1981年引入中國(guó)，目前已被列入中國(guó)首批外來(lái)入侵物種。其肉質(zhì)可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛(ài)。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動(dòng)物的飼料。福壽螺個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高，中國(guó)各地均有養(yǎng)殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)在人體內(nèi)感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時(shí)一定要注意徹底加熱。

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