歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-07-20 14:24:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2263
大家平時(shí)在吃冰淇淋的時(shí)候，剛剛揭開(kāi)冰淇淋的袋子就會(huì)有一股白色的煙霧飄出來(lái)。那么，冰淇淋為什么會(huì)冒煙？會(huì)冒煙的冰激凌怎么做？
因?yàn)楸苛鼙旧肀人幁h(huán)境溫度低?？諝庵泻锌床灰?jiàn)的水蒸氣，當(dāng)周?chē)鄬?duì)較熱的水蒸氣遇到冰淇淋的冷空氣時(shí)，就生成水霧。這就是看得見(jiàn)的“白氣”。換句話說(shuō)：那不是冰淇淋冒出的白氣，而是本來(lái)就存在于周?chē)乃魵狻?/p>
在口味上了創(chuàng)新和變化，同時(shí)也在冰淇淋的外觀和制作過(guò)程上出現(xiàn)了很多的變化冰淇淋的制作更加簡(jiǎn)便了，現(xiàn)在科學(xué)的發(fā)展讓人們了解了更多快速的制作冰淇淋的方法，液氮是一種零下一百八十多度的物質(zhì)，能夠瞬間冷凍冰淇淋原液，這種制作方法快速簡(jiǎn)單可以依靠自己的力量就完成，只需要準(zhǔn)備冰淇淋原液和液氮就可以了。
將事先準(zhǔn)備好的水果原液和液氮相混合，然后再進(jìn)行攪拌幾分鐘 液氮冰淇淋就做出來(lái)了，在制作的過(guò)程中會(huì)不斷地放出煙霧， 這也是液氮冰淇淋為什么會(huì)被稱為煙霧冰淇淋的原因，這種方法制作方法簡(jiǎn)單，口感好在很大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味，消費(fèi)者可以在家就體驗(yàn)一次煙霧冰淇淋了。
主料
奶油，（1夸脫）——鮮奶（1夸脫）
糖，（1杯）——香草素，（1勺）
液氮冰激凌的做法步驟
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻。
2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套，露指手套不行。
3、連續(xù)攪動(dòng)，直到形成一層硬殼。
4、當(dāng)均勻無(wú)結(jié)塊時(shí)，冰激凌就做好，可以吃了。
小貼士
一定要用防凍手套，露指手套不行。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。