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時(shí)間：2017-07-04 12:03:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1151
日常我們吃的最多的藍(lán)莓應(yīng)該就是曬干加工的藍(lán)莓干了，可以直接食用。那么，新鮮藍(lán)莓可以直接吃嗎？新鮮藍(lán)莓怎么吃才好吃？
可以的。
養(yǎng)生專家說(shuō)在吃藍(lán)莓的時(shí)候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍(lán)莓真是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對(duì)于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級(jí)的享受。
藍(lán)莓也可以當(dāng)作早餐麥片粥的食材：在最愛(ài)吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過(guò)，則必須擺上五分鐘以后再吃。
豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍(lán)莓即成。
藍(lán)、白、紅沙拉：把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上，藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng)，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍(lán)莓，再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。
特級(jí)水果杯沙拉：藍(lán)莓本來(lái)就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛(ài)鱷梨片，哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。
新鮮藍(lán)莓果實(shí)緊致，干性，飽滿，表皮細(xì)滑，相對(duì)來(lái)說(shuō)不帶樹(shù)葉和梗。大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志，但是顏色卻是。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該呈深紫色和藍(lán)黑色之間。紅色的藍(lán)莓并沒(méi)有成熟，但是可以用于菜肴中。?
遠(yuǎn)離變質(zhì)藍(lán)莓：如果集裝箱里有藍(lán)莓汁溢出，那么這標(biāo)志著藍(lán)莓已被擠壓而且可能已經(jīng)腐臭。柔軟滲出水分的藍(lán)莓表明它已過(guò)熟。失水，皺巴巴的藍(lán)莓表明它儲(chǔ)存的時(shí)間已過(guò)長(zhǎng)。?
新鮮藍(lán)莓應(yīng)放入冰箱，在食用前清洗。
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