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脫脂牛奶有哪些品牌?脫脂牛奶有哪些牌子

時(shí)間:2017-06-27 14:51:36 編輯:本站整理 1144

牛奶可以說是家中常備的一種飲品,不僅大人小孩可以喝,更是補(bǔ)充人體需要營養(yǎng)蛋白,但是脫脂牛奶更適用于中老年人。那么,脫脂牛奶有哪些品牌?脫脂牛奶有哪些牌子?

脫脂牛奶有哪些品牌

伊利牛奶。

不過市場(chǎng)上標(biāo)有脫脂牛奶、大都是沒脫過的。

脫脂牛奶有哪些品牌?脫脂牛奶有哪些牌子

脫脂牛奶有哪些牌子

我們?cè)谑袌?chǎng)上常見的脫脂牛奶有伊利脫脂純牛奶、光明脫脂純牛奶、三元脫脂純牛奶、蒙牛脫脂牛奶、完達(dá)山脫脂牛奶等等。

脫脂奶(脂肪含量0%)適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和B族維生素含量與以上兩種相等。一瓶250ml的全脂牛奶帶來的卡路里比同等脫脂奶帶來的卡路里多兩倍。

脫脂牛奶是怎么脫脂的

脫脂牛奶有哪些品牌?脫脂牛奶有哪些牌子

低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。

普通牛奶將新鮮牛奶經(jīng)過科學(xué)消毒與殺菌等程序,保留了牛奶原有的營養(yǎng)成分和脂肪。鮮奶中約含3.8%的脂肪,對(duì)于健康者,特別是成年人,健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)是除了不使熱量過剩外,還要減少脂肪的攝入,因此在牛乳的品種中,增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合于需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒,否則可能會(huì)因能量供應(yīng)不足而造成營養(yǎng)不良。

脫脂牛奶有哪些品牌?脫脂牛奶有哪些牌子

工業(yè)生產(chǎn)上常用離心等方法將牛奶中的脂肪取出,制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重較輕,會(huì)上浮在牛奶表層,將鮮牛奶靜置過夜然后用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸后靜置,待稍冷卻后牛奶表層即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。

脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用,特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者,因?yàn)樗麄儾灰揽颗D虂砉?yīng)能量,喝牛奶是為了補(bǔ)充牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶,更適合中老年人服用。

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