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時(shí)間：2017-06-22 07:58:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2856
蛇瓜的瓜形比較奇特，很多人應(yīng)該都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，更別提見(jiàn)過(guò)。因此，蛇瓜并不是每個(gè)地方都有的賣(mài)。那么，蛇瓜多少錢(qián)一斤？蛇瓜種子在哪里買(mǎi)到？
蛇瓜當(dāng)前價(jià)格：2~4元/斤，曾經(jīng)一度被炒到40元/斤。
蛇瓜別名蛇絲瓜、蛇豆。其瓜形奇特，觀賞期可達(dá)3個(gè)月，是觀光農(nóng)業(yè)難得的好品種。
蛇瓜含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)清暑解熱,利尿降壓,對(duì)人體健康有利,具有藥用價(jià)值。
蛇瓜，別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等，葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，廣泛分布于東南亞各國(guó)和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培，中國(guó)只有零星栽培，近年來(lái)山東省青島地區(qū)種植較多。
觀賞
蛇瓜自瓜柄開(kāi)始有數(shù)條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似—條條長(zhǎng)蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀。
藥用
蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，能清熱化痰，潤(rùn)肺滑腸。含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)松軟，清暑解熱，利尿降壓，對(duì)人體健康十分有利，具有藥用價(jià)值。
食用
蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄?，微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風(fēng)味。
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