传闻中的白月光,要被恶龙吃掉了

蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃

時(shí)間：2017-06-16 08:29:48 編輯：本站整理 6273

夏季氣候干燥，蓮霧消暑解渴很多人都愛吃。那么，蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃？

蓮霧什么季節(jié)吃最好

蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、輦霧、璉霧，以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在17世紀(jì)傳入中國(guó)臺(tái)灣。在海南蓮霧被稱為“點(diǎn)不”，也稱為“撲通”，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為“無花果”。果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，食用有清熱利尿和安神的作用，對(duì)咳嗽、哮喘有治療的效果。

蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃

臺(tái)灣蓮霧的品質(zhì)最佳，果實(shí)具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀。高品質(zhì)蓮霧被稱為“黑珍珠”，每公斤售價(jià)上百元（新臺(tái)幣）。栽培管理好的，一年可收獲5次，特別在春夏干燥炎熱季節(jié)，作為清涼解渴果品，很受歡迎。

什么品種的蓮霧最好吃

有人表示黑金剛好吃，還有人說大葉蓮霧好吃，其實(shí)各有千秋每個(gè)人口味不同。

蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃

蓮霧的常見品種有哪些

印尼本地種

俗稱：甘蔗蓮霧。

色澤：深紅色。

簡(jiǎn)介：因果型稍長(zhǎng)，形狀特別所稱。

印尼大果種

色澤：隆起部呈紅色，平面部呈黃綠或綠色。

果狀：果面且紋溝，果漥部有紅斑并深且大，果柄端圓尖，肉質(zhì)脆而多汁，海綿體少，果肉呈水浸狀，清甜味芬芳，具蓮霧特有之味道，成熟度高，無酸無澀，果長(zhǎng)約12厘米，果寬約8.6厘米，果重約180——450公克。

簡(jiǎn)介：2001年自印尼引進(jìn)，由于果形大如成人巴掌大小，故有“巴掌蓮霧”之稱，又因具蒲桃香氣，又稱“香水蓮霧”。

產(chǎn)期：6——10月。

深（大）紅色種

蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃

深紅色種蓮霧。

俗稱：本地種蓮霧。

色澤：深紅色。

果狀：果形小，倒扁圓錐形，有長(zhǎng)有短，平均果長(zhǎng)約4.4厘米，果色深紅色，果肉白色帶淡紅色，甜味低，稍帶澀味，中空，顏色十分鮮艷，耐貯藏，糖度約6.4Brix，一般平均果重約44公克。

簡(jiǎn)介：在臺(tái)灣栽培歷史最久，果型最小，顏色鮮麗，可惜稍帶澀味，甜度最低，是臺(tái)灣早期的蓮霧。

產(chǎn)地：臺(tái)灣。

產(chǎn)期：北部7-9月；南部5-7月。

粉紅色種

黑珍珠蓮霧

屏東縣改良品種，1961年林邊鄉(xiāng)農(nóng)民開始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)鹽份含量高，外加海上吹來南風(fēng)，“臺(tái)灣俗諺：南風(fēng)透蓮霧著甜”，雖然所生出來的蓮霧果實(shí)小，但因色澤暗紅，反光看起來像發(fā)亮的珍珠，且風(fēng)味極甜且不酸，糖度高于12°Brix，故稱之“黑珍珠”。

產(chǎn)地：主要產(chǎn)區(qū)分布于屏東縣林邊鄉(xiāng)、枋寮鄉(xiāng)、枋山鄉(xiāng)、佳冬鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)、麟洛鄉(xiāng)；嘉義縣梅山鄉(xiāng)。

蓮霧什么季節(jié)吃最好？什么品種的蓮霧最好吃