顾芒陆承洲做的过程,里菜的痛完整版

碧螺春多少錢一斤碧螺春價(jià)格

時(shí)間：2022-05-06 10:10:50 編輯：本站整理 730

碧螺春茶以蘇州碧螺春最為出名，而市場(chǎng)價(jià)格根據(jù)其采摘季節(jié)來定的，清明茶比谷雨茶昂貴，夏、秋茶也比春茶優(yōu)惠一些。那么，碧螺春多少錢一斤2017？碧螺春價(jià)格是多少？

碧螺春多少錢一斤

正宗的洞庭山碧螺春茶葉報(bào)價(jià)在一斤400元到數(shù)千元不等，特一級(jí)的碧螺春能夠賣到3000元一斤，少量極品碧螺春乃至能夠賣到5000元以上一斤。

碧螺春茶葉價(jià)格影響因素

一、人工本錢采茶工：120元/人/天。這個(gè)數(shù)字是如今較為遍及的均勻數(shù)字，跟著人工本錢的上漲，有些區(qū)域也有采茶工是130元天天每人次的，當(dāng)然天天的采茶分量也不是不等的，越早采摘茶葉量越少。便于核算，咱們依照大概均勻天天每人采摘3.5斤。揀茶工：20元/斤。依照極品明前洞庭山碧螺春規(guī)范，真實(shí)一芽一葉的挑揀辦法，制品洞庭山碧螺春一斤約由6萬個(gè)芽葉構(gòu)成那是毫不夸大。當(dāng)然一個(gè)優(yōu)異的揀茶工除了要有滿足耐性重復(fù)一個(gè)簡(jiǎn)略的動(dòng)作外還得有必定的竅門和辦法，否則就對(duì)不住這20元/斤的人工本錢了。炒茶工：30元/鍋。

之前炒茶工本錢是依照20元這個(gè)數(shù)字核算的，現(xiàn)如今跟著老一輩炒茶技師年紀(jì)增加和炒茶技藝的無法有用傳承，加上人工本錢繼續(xù)上漲，即是這么如今咱們得依照30元核算了。當(dāng)然這個(gè)炒茶技藝沒有通過長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)練習(xí)是無法到達(dá)預(yù)期的，那么出鍋的茶葉也不能稱為極品洞庭山碧螺春。

二、極品洞庭山碧螺春本錢有了根底的量化數(shù)據(jù)，再來點(diǎn)專業(yè)對(duì)于洞庭山碧螺春的常識(shí)遍及：依據(jù)約1.2斤凈青葉炒出極品洞庭山碧螺春制品3兩多;一起咱們知道約每1斤毛青葉需求揀成7兩凈青葉;于是乎，1斤極品洞庭山碧螺春制品需求3.6斤凈青葉，約5.2斤毛青葉。以上數(shù)據(jù)是依據(jù)資深茶友從前實(shí)際操作所得。有了根底量化數(shù)字和常識(shí)遍及后，到了該通知咱們一斤極品洞庭山碧螺春的本錢是怎么構(gòu)成的：

采茶：(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元

揀茶：20元/斤×5.2斤=104元

炒茶：30元/鍋×3鍋=90元

人工本錢：①采茶178元+②揀茶104元+③炒茶90元=372元。當(dāng)然這個(gè)人工本錢仍是最根底的本錢，不含采茶工的吃、住和交通燈本錢。這個(gè)時(shí)分，作為純手藝的炒制的洞庭山碧螺春，如果您采購的報(bào)價(jià)低于400元，那么祝賀你：那必定不是手藝炒制的茶葉，當(dāng)然更不可能是洞庭山碧螺春茶了! 還得留意的是，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后完畢，以春分至清明采制的明前茶質(zhì)量最為上乘。

通常過了4月20日的茶葉，當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫?，而叫炒青。炒青茶就相?duì)對(duì)比廉價(jià)了，當(dāng)然特級(jí)的手藝炒制炒青也仍是得超越300元一斤。

碧螺春多少錢一斤碧螺春價(jià)格

碧螺春價(jià)格

正宗的碧螺春，因購買地點(diǎn)不同，價(jià)格相差很多。單位都是每斤（也就是500克）：

極品碧螺春2000元；

蘇一級(jí)一等碧螺春1500元；

蘇一級(jí)二等碧螺春1000元；

江蘇特級(jí)碧螺春580元；

蘇三級(jí)一等碧螺春380元；

蘇三級(jí)二等碧螺春260元；

不分級(jí)碧螺春150元。

另外還有一些也是碧螺春原產(chǎn)地出產(chǎn)的茶葉，但是不標(biāo)碧螺春，價(jià)格從60元-120元不等。

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碧螺春屬于什么茶

碧螺春是屬于綠茶，為我國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類之一。碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，已有1000多年歷史，發(fā)展歷史悠久，綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

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一年中采茶最好的時(shí)候

我國(guó)大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。

一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶，因秋高氣爽，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累，所以秋茶具有季節(jié)性高香，有些茶的品質(zhì)也不錯(cuò)。但夏茶因防蟲害噴施農(nóng)藥而致農(nóng)藥殘留量較高；而通過春、夏兩次采摘后的秋茶，相對(duì)較粗老，且一些營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯降低。故從茶的品質(zhì)及農(nóng)藥殘留量方面來看，一般夏、秋茶均不如春茶。