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吃多了甘蔗上火嗎 甘蔗的功效作用

時(shí)間：2016-02-23 19:07:01 編輯：本站整理 463

甘蔗什么時(shí)候吃最好呢？夏天還是冬天或者是一年四季都能吃？吃多了甘蔗會(huì)不會(huì)上火呢？這些都是大家會(huì)考慮的問題，讓我們帶著這些問題一起看看究竟會(huì)不會(huì)上火吧。

吃甘蔗會(huì)上火嗎？

吃甘蔗是不會(huì)上火的。

很多人都認(rèn)為甘蔗糖分很高，所以是上火的，這種說法是錯(cuò)誤的。其實(shí)上火跟糖沒什么關(guān)系

甘蔗味甘性涼，具清熱生津潤(rùn)燥等功能，若煮成“甘蔗粥”，很適合老年人虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀。甘蔗粥的煮法很簡(jiǎn)單，先將甘蔗榨汁，隨后甘蔗汁與糙米同煮，可當(dāng)早餐食用；也可煮成“甘蔗馬蹄飲”，即將甘蔗削皮剁成小塊，與適量的荸薺（亦稱馬蹄）一起加水煎煮成汁，當(dāng)茶水經(jīng)常引用，對(duì)燥性體質(zhì)甚有幫助。

中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。 但是，蔗糖吃的太多對(duì)大腦不是很好，并且長(zhǎng)期實(shí)用會(huì)牙齒造成極大傷害。

蔗汁本身帶涼，體質(zhì)虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而?。┱哒`飲，病情有可能實(shí)時(shí)加重。相傳將蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但確實(shí)功效如何，仍有待驗(yàn)證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時(shí)最適宜。若再加荸薺（馬蹄），可于小兒出水痘或麻疹時(shí)，當(dāng)水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發(fā)，亦可加快痊愈。

有人吃甘蔗會(huì)上火因?yàn)槭牵?/h3>

一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。

二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。

甘蔗的功效與作用

1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。

2、甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。

3、甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。

4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細(xì)胞的作用。

5、同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

6、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。

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