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鱷魚肉有什么好處?鱷魚肉的藥用價值

時間:2017-05-24 08:34:57 編輯:本站整理 1110

對于沒有吃過鱷魚肉的人來說,很是好奇吃鱷魚肉有什么好處及營養(yǎng)。那么,鱷魚肉有什么好處?鱷魚肉的藥用價值是什么?

鱷魚肉有什么好處

鱷魚肉補元氣

鱷魚是地球上惟一不患癌癥的動物,壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優(yōu)化核酸,常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪,對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌癥等有較好的輔助療效。

鱷魚營養(yǎng)豐富

鱷魚肉有什么好處?鱷魚肉的藥用價值

據營養(yǎng)專家介紹,鱷魚渾身都是寶,鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基酸,不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載“鱷魚肉至補益”。鱷魚肉不但美味,而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇效。醫(yī)學上稱為動物黃金。

鱷魚能治哮喘

鱷魚肉能治哮喘是因為鱷魚肉含有較豐富的鱷魚多糖,它具有抗感染、抗變態(tài)反應、增強肌體免疫力,能增強非特異性體液免疫,如補體、備解素、干擾素等,可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中,作用于B細胞,增進ZgM,ZgG,ZgA抗體的合成,激活補體。鱷魚多糖還能在發(fā)炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜,使粘膜炎癥創(chuàng)面與有毒有害物質隔離,從而得以自我修復并恢復呼吸道粘膜的纖毛運動功能。

對老人的哮喘特別有效果,對女士們來說就是美容的補品!

鱷魚肉的藥用價值

鱷魚是一種科研價值、生態(tài)價值、經濟價值較高的野生動物。鱷魚全身都是寶。

鱷魚卵:富有良性膽固醇,能消除血管內的脂肪,幫助血管暢通。

鱷魚肉:具有治療哮喘,肉類嫩滑鮮甜,用鱷魚肉烹制成羹,自如奶露,滑而不膩,味美可口,紺香美味,鱷魚肥美腸子,堪稱野味中的異品奇珍。

鱷魚膽:具有解毒、平熱,有去翳生新,促進新陳代謝作用,可用于治療胃潰瘍、骨癌、肝癌、膀胱癌、中心視網膜炎和食物中毒,尤其對脂肪肝和肝硬化有顯著的療效;在鱷魚養(yǎng)殖大國泰國,非常珍視鱷魚膽,作為醫(yī)治婦女的不孕癥、月經不調,被視作靈丹妙藥。

鱷魚肉有什么好處?鱷魚肉的藥用價值

鱷魚肝:具有治療各種肝病、補腦、生新血、去濕氣、滋陰養(yǎng)肝、明目之功,可以治療老年性白內障、視力減退等。

鱷魚心:配合三七、丹參,養(yǎng)心安神、活血化瘀,并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。

鱷魚油:治療燙傷,舒通經絡,通脈止痛,提神醒腦,特別是對于皮膚有滋潤保濕功能。

鱷魚腎:可補腎固精。

鱷魚甲:可舒肝解郁,調和脾胃,含有強有力的抗癌物質和防止癌腫瘤新生細胞的生長因子,這種因子的抑癌效果是其它爬行動物的數(shù)萬倍。

鱷魚血:經英國皇家科學院研究公布,含有比當今所發(fā)現(xiàn)的一切抗生素還要強有力的抗菌物質,不僅可殺傷病菌,而且可消滅霉菌甚至一部分病毒,即是人類已經從鱷魚血看到人類抗癌病毒與HIV病毒的曙光。

鱷魚鞭:日本人研究發(fā)現(xiàn)鱷魚鞭的壯陽效果比“威而剛”更神奇,也沒有任何副作用。

鱷魚骨:可治療、預防風濕骨痛。

鱷骨粉:含有大量的活性鈣和磷、鎂等,可用于治療老年骨質疏松、小兒缺鈣等。

鱷魚肉有什么好處?鱷魚肉的藥用價值

鱷魚尾膠:不但能滋補肝腎,益氣固本,增強細胞活力,而且能護膚養(yǎng)顏,使皮膚增加彈性,減少和延緩皺紋的早現(xiàn),對過敏癥也有滿意效果。

鱷魚糞便:在過去的非洲原始人,曾被用來做避孕設備,因為其酸性能殺死精子。

鱷魚肉的制作技巧

鱷魚肉屬于「瘦」的肉類,用來煲湯或做菜肴均可,每周可食用1、2次。先用水略浸,之后與瘦肉、懷山、芡實及南北杏仁煲成湯水飲用。若是痰多者,可以在湯內加入川貝母,亦可用來跟菇類或菜蔬同炒,4至6人份放約4兩鱷魚肉即可

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