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冰糖雪梨梨子能吃嗎？梨和什么一起煮著吃最好？

時(shí)間：2017-05-23 19:07:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 4238

冰糖雪梨是我們平時(shí)的日常生活中非常常見(jiàn)的一種食物，味道清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以止咳潤(rùn)肺，深受人們的歡迎與喜愛(ài)，那么冰糖雪梨梨子能吃嗎？梨和什么一起煮著吃最好？

能吃。

雪梨性涼、味甘，歸肺、胃經(jīng)，有清熱生津、潤(rùn)燥化痰的作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，雖然在加熱過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所損失，但是不能忽視雪梨的功效，食用雪梨止咳的效果更好，而且梨子不吃也白白浪費(fèi)了。

冰糖雪梨梨子能吃嗎？梨和什么一起煮著吃最好？

梨與陳皮同煮

燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白。對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。

梨與烏梅同煮

對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。

蔥姜與梨同煮

冬季涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2-3片生姜，5-6段蔥根，同煮5-6分鐘，吃梨喝湯，1天1-2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。

不要削皮。

梨子皮藥性涼，味甘澀，歸心、肺、腎、大腸經(jīng)，具有清心潤(rùn)肺、降火生津、滋腎補(bǔ)陰的作用，對(duì)暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡等有一定的治療作用，所以不可以直接將皮削掉。

另外，梨子皮中的粗纖維含量豐富，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，有效的預(yù)防便秘。

不過(guò)，如果是給很小的寶寶食用的話，建議還是將皮去掉比較好。因?yàn)樾殞毜哪c胃功能還未完全發(fā)育，對(duì)粗纖維的分解有一定的阻礙。

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