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時(shí)間：2017-05-23 15:26:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 9836
四季豆是可以清炒著吃的，保留最原始的味道，我是第一次自己做，不知道炒到何時(shí)才熟了。那么四季豆要炒多久才熟?四季豆要炒幾分鐘才熟?
四季豆一般要炒8分鐘才熟。待四季豆外觀失去原有的生綠色時(shí)用嘴品嘗一下，如果沒(méi)有青澀的豆腥味就是熟了。而且，四季豆一定要炒得變色才是熟的。
1四季豆切去頭尾，洗凈后斜切成菱形段；紅椒切成差不多大小的菱形片；
2雞蛋打散在碗里，加點(diǎn)兒料酒攪拌均勻；
3鍋中燒開(kāi)水后，下四季豆焯熟后撈出瀝干；
4炒鍋中加點(diǎn)油燒熱，倒入蛋液炒成蛋花；
5然后加入四季豆和紅椒片炒勻；
6最后加鹽、雞精調(diào)味，出鍋前再加點(diǎn)油炒勻就可以了。
1.輕癥中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開(kāi)水或濃茶水。
2.中毒嚴(yán)重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。
3.民間方用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲，有一定的解毒作用。
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