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時間：2017-04-14 09:28:01 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2243
很多人都喜歡吃蝦，蝦可以和多種食物搭配，不僅營養(yǎng)均衡，而且風味獨特， 喜歡吃的人不在少數(shù)。那么，萵筍可以和蝦一起吃嗎？萵筍能和蝦仁一起吃嗎？
蝦仁和萵筍可以一起炒,做法如下:
做法:
1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁。
2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。
3、青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。
4、座鍋，下蝦仁滑炒,盛起備用。
5、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。
6、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關火，最后放蝦仁炒勻即可。
萵筍和蝦各自擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同食能增強人體的免疫力，促進身體健康，萵筍和蝦同食可以使人鎮(zhèn)定并能夠長時間保持精力集中。
另外二者都含有各種豐富的維生素，微量元素，以及各種礦物質(zhì)，所以是非常好的補菜之一，不過蝦屬于發(fā)物，有些病人或者過敏患者不可食用。
用萵筍和蝦一起做菜的時候需要注意，另外萵筍和蝦都屬于寒涼屬性，所以對于下火有一定的幫助和效果的，但是對于脾虛體寒的人來說，同吃二者可能會導致腹痛腹瀉等不良后果。?
1、蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
2、蝦+芹菜：傷元氣
3、蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
4、蝦+烏雞：中毒
5、蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、蝦+葡萄：身體不適
7、蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結石
8、蝦+維生素C：產(chǎn)生砒霜會中毒
9、蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心
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