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時(shí)間：2017-02-21 13:38:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4043
大家在吃甘蔗的時(shí)候，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)有的甘蔗里面是黑色的，但是味道吃起來似乎變化不大。那么，甘蔗里面發(fā)黑能吃嗎？甘蔗里面發(fā)黑是什么原因？
甘蔗時(shí)間長了不新鮮會(huì)發(fā)黑，不能吃。吃后會(huì)中毒,出現(xiàn)臉紅耳赤、頭昏惡心、腹痛腹瀉、眼發(fā)黑或復(fù)視等癥狀，嚴(yán)重者可引起死亡。
霉變甘蔗一般外觀光澤異常，質(zhì)地軟，尖端；切開后剖面成淺黃色、棕褐色或灰黑色，結(jié)構(gòu)疏松，氣味具有明顯的酸霉味或酒糟味，有的略帶微辣味。霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒。
甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細(xì)胞的作用。我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
1、發(fā)熱口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、嘔吐反胃：對(duì)于嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。
4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
5、美容臉部：同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒?！倍筢t(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
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