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冰糖葫蘆的紙能吃嗎？冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎？

時(shí)間：2017-02-09 12:14:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2617

冰糖葫蘆，外面都會(huì)包裹一層薄膜，入口即化。不少人困惑，冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎？關(guān)于，冰糖葫蘆的紙能吃嗎？冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

冰糖葫蘆的紙能吃嗎

冰糖葫蘆的紙是能吃的，一般都是用糯米紙制成。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。把這些淀粉調(diào)成稀漿，除掉雜質(zhì)，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊在干燥機(jī)上，均勻的邊涂邊轉(zhuǎn)動(dòng)著，經(jīng)過(guò)烘干，就制成了白色、半透明的糯米紙。

冰糖葫蘆的紙能吃嗎？冰糖葫蘆外面的膜能吃嗎？

冰糖葫蘆外面膜能吃嗎

冰糖葫蘆外面的膜有兩種，一種是常見(jiàn)的糯米紙，可以食用，一種是不能食用的塑料膜。糯米紙?jiān)诩易龇ㄊ?，先將糯米熬成漿，在把平底鍋燒熱，用刷子上去等，干了就成了，但是沒(méi)有賣的好！商家要裹糖葫蘆用的糯米紙，可以直接網(wǎng)購(gòu)或?qū)嶓w店批發(fā)買做好了的。糯米紙廣泛用于食品的包裝，過(guò)去多以精淀粉生產(chǎn)，但現(xiàn)在多采用洋芋淀粉生產(chǎn)糯米紙。

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糯米紙是用糯米制成嗎

糯米紙不是用糯米紙制成的。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調(diào)成稀漿，除掉雜質(zhì)，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊均勻地涂地轉(zhuǎn)動(dòng)著在干燥機(jī)上，經(jīng)過(guò)烘干，就做好了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃，所以，糯米紙當(dāng)然也可以吃了。

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糯米紙的正確制作方法

大家肯定糯米紙是用糯米做的，其實(shí)它不是。糯米紙也沒(méi)有紙的成分。通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠，工人叔叔把這些淀粉調(diào)成稀漿，然后濾去雜質(zhì)，用熱水沖調(diào)成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上，經(jīng)過(guò)烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

淀粉本來(lái)就可以吃，遇水可化成糊，現(xiàn)在制成薄薄的片狀，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些給宇航員吃的食物也會(huì)包裹上一層糯米紙，有了這層薄膜的保護(hù)，宇航員在沒(méi)有引力的宇宙里吃東西，就不會(huì)出現(xiàn)碎屑四處飛揚(yáng)的場(chǎng)面了！