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時(shí)間：2017-01-23 09:54:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6786
一般情況下我們吃的普通的橙子果肉都是橘色的，但是有時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)橙子肉是紅色的，而且是血紅的那種顏色。那么，橙子里面是紅色的能吃嗎？橙子肉是紅色的能吃嗎？
紅色的橙子是可以吃的。
有一種叫做Blood Orange的橙子，里面是深紅色的。貌似全世界人民都喜歡比較夸張的詞匯，中國(guó)人管深色的糯米叫做血糯米，美國(guó)人管切開來(lái)是紅色的橙子叫做血橙。
血橙具有特色的深色果肉是因?yàn)榛ㄉ眨╝nthocyanin）的存在?；ㄉ帐且环N常見的色素，為花青素與單糖形成的糖苷結(jié)合物，存在于許多花朵與果實(shí)中，但在柑橘類果實(shí)卻很少見。有時(shí)候在最外層的皮上也會(huì)有深色表現(xiàn)，要看血橙的變異度。內(nèi)部深色則與光、溫度以及變異度相關(guān)。
為了延長(zhǎng)血橙鮮果供應(yīng)時(shí)間，減少腐爛和提高果品質(zhì)量，需要進(jìn)行貯藏保鮮。
果實(shí)采收運(yùn)回后，24小時(shí)內(nèi)隨即用藥保鮮劑處理。
血橙有別于其它類型的橙類水果，主要有以下幾點(diǎn)：
1、促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況。
2、能溫潤(rùn)補(bǔ)血，改善手腳冰冷。
3、對(duì)改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，且具清新的香味。
4、能振奮思考及情緒。
5、具有淡淡的玫瑰香味，能增強(qiáng)食欲，提高賣點(diǎn)。
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