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香蕉烤熟了能吃嗎?香蕉烤黑了還能吃嗎?

時間:2017-01-22 14:29:40 編輯:5號網-zhaowei 2630

其實不僅肉類和蔬菜可以烤著吃,就連水果也是可以烤熟吃的,常見的卡哦水果一般是桔子、橙子等。那么,香蕉烤熟了能吃嗎?香蕉烤黑了還能吃嗎?

香蕉烤黑了還能吃嗎

黑色的那個應該是有機物在高溫下碳化的產物,香蕉屬于有機物,那這種化學成分復雜的黑色焦狀物最好還是不要食用,一根香蕉的價錢沒有身體重要!

香蕉烤熟了能吃嗎?香蕉烤黑了還能吃嗎?

香蕉怎么烤

烤法一

烤香蕉不能用明火,建議在烤架上放上一塊2毫米厚鐵板先預熱到120度,在鐵片上刷上油(油不要太多薄薄一層就好)將切好的香蕉片(4毫米厚)均勻擺放在鐵板上,注意不要燙到手。將溫度控制在120度左右,約20-30分鐘左右就烤好了。不建議放糖,放糖后鐵板不好清理。

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烤法二

1、將黃油和細砂糖放入鍋中,用滿滿小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至雙面金黃。

2、將朗姆酒倒在香蕉上,讓朗姆酒遇熱揮發(fā)出酒的清香,澆上橙汁后關火。

3、將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中,表面刷上蜂蜜,放入預熱好的烤箱中中層,用160度的溫度,烤約8--10分鐘即可。

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烤香蕉的食用價值

1、香蕉烤過之后可去除寒性,有溫胃的功效。食用烤香蕉,胃部更顯溫和,也更便于營養(yǎng)成分的攝取。

2、烤香蕉能產生低聚糖成分。吃含大量低聚糖的香蕉果肉,可促進腸內菲德氏菌的增加,增強排便能力。

3、烤香蕉對美容、減肥等有莫大的效果。烤香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根烤香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。除此之外,烤香蕉還富含食物纖維,對減肥相當有效。因此,就算是正在減肥的人,也能毫無顧忌地享用烤香蕉。

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